Knusprige Schinkenförmchen mit fruchtiger Frischkäsefüllung
Hast du Appetit auf einen knusprigen Snack mit fruchtiger Füllung? Dann sind unsere Schinkenförmchen mit der Frischkäsefüllung genau das Richtige für dich. Die Zubereitung ist leicht und unkompliziert und der Geschmack ist sensationell.
Knusprige Schinkenförmchen mit fruchtiger Frischkäsefüllung
Gefüllte-Schinkenförmchen
Zutaten:
150 g Schwarzwälder Schinken (12 Scheiben)
150 g sahniger Frischkäse
½ TL Curry mild
1 Prise Curry stark
½ TL Salz
4 g gefriergetrocknetes Aprikosenpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Schinkenscheiben zusammenklappen und jeweils 1 Scheibe in eine Muffinmulde legen. Die Schinkenförmchen für 12 Minuten in den Backofen stellen und danach etwas abkühlen lassen.
Den Frischkäse mit den restlichen Zutaten verrühren und abschmecken. In den abgekühlten Schinkenförmchen verteilen und genießen.
Nährwerte Knusprige Schinkenförmchen
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 47,6 | 10,5 | 55,7 |
| Pro Schinkenförmchen (12) in Gramm | 4,0 | 0,9 | 4,6 |
| Energieverteilung in Prozent | 27 | 6 | 68 |
Skaldeman-Ratio: 1,0
Energie gesamt: 731 kcal, pro Schinkenförmchen: 61
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,9, pro Schinkenförmchen: 0,08
Spezielle Ernährungsinformation: moderates LCHF, eiweißreich
Rezept und Bild: Margret Ache
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