Senfbutter – unglaublich lecker zu Fisch
Senfbutter ist perfekt für die LCHF- und Keto-Ernährung. Sie ist unglaublich lecker und wirklich einfach gemacht. Iris und ich essen Senfbutter am liebsten zu Fisch, insbesondere Kabeljau und Dorsch. Was ist dein Favorit zur Senfbutter?
Senfbutter
Zutaten:
1 Ei
100 g weiche Butter
30 g Dijonsenf
Saft einer halben Biozitrone
Salz und Pfeffer
Zutaten:
Das Ei hart kochen, abkühlen lassen, pellen und mit einer Gabel gut zerdrücken.
Die Butter mit dem Senf verrühren, danach das zerdrückte Ei unterrühren.
Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte Senfbutter
Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
Gesamt in Gramm | 9,4 | 2,3 | 91,2 |
Pro Portion in Gramm (6) | 1,6 | 0,4 | 15,2 |
Energieverteilung in Prozent | 4 | 1 | 95 |
Skaldeman Ratio: 7,8
Energie gesamt: 870 kcal, pro Portion: 145
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,2, pro Portion: 0,03
Spezielle Ernährungsinformation: Keto und striktes LCHF
Rezept: Margret Ache
Titelbild: Anna-Lena Leber
Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.
Seelenglück
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Die ausgewogene LCHF- und Keto-Ernährung sorgt für mehr Wohlbefinden
Probiere eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten, vielen hochwertigen Fetten und moderaten Eiweiß. Du wirst erstaunt sein, was du alles essen kannst und wie toll es schmeckt. Eine breite Auswahl leckerer Rezepte findest du hier auf unserer Website und in unseren Kochjournalen.
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