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Süße Verführung – zuckerfrei für Kinder

Süße Verführung – zuckerfrei für Kinder. So wird naschen zum Genuss ohne Reue. Denn oftmals können Kinder den allerlei Naschereien nicht widerstehen. Mit unsren Rezepten aus der Rubrik zuckerfrei für Kinder, müssen die Kleinen das auch gar nicht. Denn bei uns ist alles zuckerfrei! Und sind wir mal ehrlich, naschen gehört doch zum Leben dazu. Doch was zählt, ist das Richtige zu naschen!

Jonas (8 Jahre) unser Testesser teilt gerne seine Meinung.

Sehr schokoladig und die Nuss war knackig.

Es war ein leckerer, riesen Schoko – Drop!

Jonas probiert Süße Verführung

Jonas probiert Süße Verführung – zuckerfrei!

Süße Verführung

Zutaten:

100 g selbstgemachte Schokolade (alternativ eine Schokolade mit hohem Kakaoanteil)

10 Pekannüsse oder andere Nüsse nach Wahl

60 g Kokosflocken

1 EL Kürbiskerne

Steinsalz, wenn gewünscht

Zubereitung:

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. 10 kleine Muffin- oder Silikonförmchen bereitstellen, maximal 5 cm im Durchmesser. Die geschmolzene Schokolade einfüllen.

Pekannüsse, Kokosflocken, Kürbiskerne und ggf. das Steinsalz darauf verteilen.

Die Schokolade abkühlen lassen und im Kühlschrank verwahren.

 

Geschmackserprobt von Jonas (8 Jahre) 

Rezept: Margret Ache

Bild: Anna-Lena Leber

 

Das Kochjournal „Geschmacksabenteuer für unsere süßen Kleinen“ (und auch für die süßen Großen ;-))

Wie gelingt es Eltern, einen hohen Zuckerkonsum bei den süßen Kleinen zu umgehen/vermeiden? In unserer heutigen Welt ist Zucker omnipräsent und schon lange kein Luxusartikel mehr. Ganz im Gegenteil! Doch die Dosis macht das Gift. Es spricht nichts dagegen, den Kindern täglich eine kleine Kinderhandvoll Süßigkeiten zu geben. Aktuell liegt der Zuckerkonsum der EU-Bürger aber bei 40 Kilogramm Zucker pro Kopf im Jahr. Das sind 110 Gramm Zucker pro Tag! Dabei wird der sogenannte Haushaltszucker jedoch nur in relativ geringen Mengen als Zucker im Haushalt verbraucht. Das meiste steckt in industriell verarbeiteten Produkten, wie Kakaopulver, Kaltgetränken, Knabberartikeln und Eis, aber auch in Feinkostsalaten, Gewürzgurken, Ketchup, Rotkohl oder Pizza.

Welche zuckerreduzierten oder zuckerfreien Alternativen gibt es beim Kochen und Backen? Genau um diese geht es in dem Kochjournal „Geschmacksabenteuer für unsere süßen Kleinen“. Die Rezepte schmecken natürlich auch der ganzen Familie.

 

Liebe Eltern, wir geben Ihnen Anregungen, wie Sie Ihre süßen Kleinen mit weniger Zucker gesund ernähren, damit Sie mit Ihren Kindern mit Leichtigkeit gesund durchs Leben gehen können. Wir haben 64 Rezepte für Sie ausprobiert und aufgeschrieben. Auch gibt es einige Artikel mit Informationen von Müttern und Vätern, mit Schilderungen aus dem ganz normalen Alltag.

 

Haben wir Sie neugierig gemacht? Prima! Das Geschmacksabenteuer für unsere süßen Kleinen kann bei der Expert Fachmedien GmbH bestellt werden. Dort finden Sie auch eine Leseprobe, um sich einen besseren Eindruck verschaffen zu können. Der Einführungspreis beträgt EUR 6,00.

 

Stöbern Sie auch gerne durch die Rezepte auf unserer Website, egal ob Low Carb, LCHF, Keto oder zuckerfrei, Sie werden etwas finden.

 

Neuigkeiten

 

 

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Margret Ache und Iris Jansen / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie und LCHF Kongress und LCHF Magazin

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anna-lena@leber.com.de

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