Blumenkohlmus aus der LCHF-Küche ohne MiPro
Ein leckeres Gericht für alle, die vegetarisch und MiPro frei essen, ist das Blumenkohlmus. Probieren lohnt sich.
Blumenkohlmus mit Knoblauch
Zutaten:
500 g Blumenkohl
50 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Gewürze nach Belieben
Zubereitung:
Den Blumenkohl kochen und anschließend zerstampfen. Olivenöl, Knoblauch und Gewürze dazugeben, abschmecken und genießen.
Wer nicht ganz streng MiPro frei essen muss, kann das Blumenkohlmus noch mit Butterflocken verfeinern.
Nährwerte Blumenkohlmus
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 11,1 | 9,7 | 46,5 |
| Pro Portion in Gramm | 5,6 | 7,9 | 23,3 |
| Energieverteilung in Prozent | 9 | 8 | 83 |
Skaldeman-Ratio: 2,2
Energie gesamt: 518 kcal, pro Portion: 259.
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,75, pro Portion: 0,38.
Rezept: Margret Ache
Tipp: Dazu passt zum Bespiel dieser MiPro freie Nachtisch: Kaiserschmarrn
Der Low Carb – LCHF Kongress
Im Februar 2019 treffen sich namhafte Experten und Gesundheitsinteressierte zum Low Carb – LCHF Kongress in Düsseldorf.
Der Kongress ist eine attraktive Plattform für alle Low Carb – Ernährungsformen. Diese Ernährung stellt eine wesentliche Voraussetzung dar, um mit Leichtigkeit gesund durchs Leben gehen zu können.
Bereits am Freitag, den 22. Februar 2019 findet ab 18.00 Uhr ein Come together im Restaurantbereich statt. Mit Zeit zum Kennenlernen und Austausch der Kongressteilnehmer, Referenten und Aussteller.
Der Kongress beginnt am Samstag, den 23.02.2019 um 8.30 Uhr und endet am Sonntag, den 24.02.2019 gegen 16.00 Uhr. Sie Zahlen 330,00 Euro Teilnehmergebühren inkl. Kongressjournal, zwei Mittagessen und Pausengetränke, Low Carb – Snacks sowie einer Tasche mit vielen weiteren Informationen. Studenten erhalten einen Sonderpreis von 200,00 Euro.
Die LCHF Deutschland Akademie wird mit einem Info-Stand zu dem aktuellen Kursangebot vertreten sein.
Wir freuen uns, Sie am 23. und 24. Februar 2019 in Düsseldorf zu treffen. Weitere Informationen finden Sie hier: http://low-carb-lchf-kongress.de/
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Margret Ache und Iris Jansen / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie und LCHF Kongress und LCHF Magazin
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