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Die Käse-Walnuss-Brötchen bestechen durch ihren besonderen Geschmack. Für alle Liebhaber von Käse und Walnüssen sind sie perfekt.   Käse-Walnuss-Brötchen   30 g Butter 3 Eier 100 g Crème fraîche 100 g geriebener Käse, zum Beispiel mittelalter Gouda 10 g Low-Carb-Backpulver 1 TL Dijonsenf 20 g Bambusfaser 20 g FiberHUSK 20 g Kokosmehl 120 g Walnussmehl 65 g Sesam 1 TL

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Am 22. Januar wurde eine Studie (1) zum Thema "Auswirkungen durch eine zuckerfreie Ernährung im Vergleich zu einer gewöhnlichen Diät auf die nichtalkoholische Fettleber bei Jugendlichen" publiziert.  Die Fettleber bei Jugendlichen Nun zeigt erneut eine Studie, dass Zucker wahrscheinlich ein Grund dafür ist, dass immer mehr junge

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Aioli ist eine spanische Knoblauchcreme, die sich großer Beliebtheit erfreut. Sie passt perfekt als Beigabe zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Aioli (4 Portionen)   2 Knoblauchzehen 150 ml Olivenöl (oder ein anderes Öl nach Wahl) 1 Eigelb (Zimmertemperatur) Salz Zitronensaft (Zimmertemperatur) Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer   Die Knoblauchzehen schälen, pressen und in einem

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