Gut für die Stimmung: Cashewkugeln

Diese Cashewkugeln mit Frischkäse können aufgrund der enthaltenen Cashewnüsse, die reich an Tryptophan sind, dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern. Tryptophan ist eine Aminosäure, die im Gehirn in Serotonin umgewandelt wird, was als „Glückshormon“ bekannt ist und positive Auswirkungen auf die Stimmung haben kann. Genieße diese leckere und gesunde Süßigkeit, um deine Stimmung zu verbessern und Dich glücklicher zu fühlen! Cashewnüsse sind auch reich an Magnesium, das Stress reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden fördern kann. Daher sind Cashewnüsse eine gute Wahl, um die Stimmung zu verbessern und Stress abzubauen. Die Kombination aus fein gemahlenen Cashewkernen, Kokosraspeln und sahnigem Frischkäse macht sie zu einem wahren Genuss. Eine leckere und gesunde Süßigkeit Hier ist, wie man sie macht:

Cashewkugeln

Zutaten:

150 fein gemahlene Cashewkerne

50 g Kokosraspeln

100 g sahniger Frischkäse

Low-Carb-Süße, die etwa 30 bis 50 g Zucker entspricht, je nach Geschmack

etwas Zitronensaft

 

Zubereitung:

Alle Zutaten gut verrühren. Daraus etwa 15 Kugeln formen

 

Nährwerte Cashewkugeln

Inhalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Gesamt in Gramm	37,7	41,3	127,1
Pro Kugel (15) in Gramm	2,5	2,8	8,5
Energieverteilung in Prozent	11	12	78

 

Skaldeman-Ratio: 1,6

Energie gesamt: 1484 kcal, pro Kugel: 99

Ballaststoffe gesamt: 13,2 g, pro Kugel: 0,9

Broteinheiten (BE) gesamt: 3,4 pro Kugel: 0,23

Spezielle Ernährungsinformation

Liberales LCHF

 

Tipp: Gerne noch in Kokosraspeln oder Schokoladensplitter rollen.

 

Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.

 

Rezept: Margret Ache

Foto: Anna-Lena Leber

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