Erdbeereis – superschnell und ohne Milchprodukte
Erdbeereis – superschnell und ohne Milchprodukte
Sommerzeit ist Eiszeit. Da ist bei uns das superschnelle Erdbeereis ohne Milchprodukte ein Favorit. Ein kleiner leckerer Nachtisch, den junge und alte Eisliebhaber schätzen.
Erdbeereis (4 Kugeln)
Erdbeereis – superschnell und ohne Milchprodukte
Zutaten:
225 g tiefgefrorene Erdbeeren
115 ml Kokosmilch
Süße nach Bedarf (wir haben 4 g Low-Carb-Süße genommen)
Zubereitung:
Die Erdbeeren im Thermomix oder einer anderen Küchenmaschine zerkleinern. Die Kokosmilch unter Rühren dazugeben und fertig ist das Eis.
Tipp: Es klingt ungewöhnlich, aber eine Prise schwarzen Pfeffer hinzugegeben, dann entfaltet sich das Erdbeeraroma noch besser!
Nährwerte für Erdbeereis:
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 3,7 | 14,5 | 22,8 |
| Pro Kugel in Gramm | 0,9 | 3,6 | 5,7 |
| Energieverteilung in Prozent | 5 | 21 | 74 |
Skaldeman Ratio: 1,3
Energie gesamt: 287 kcal, pro Kugel: 72.
Broteinheiten (BE) gesamt: 1,2, pro Kugel: 0,3.
Ballaststoffe: 0,9 g, pro Kugel: 0,23 g
Spezielle Ernährungsinformation für Erdbeereis:
Low Carb, ballaststoffarm, ohne Milchprodukte
Rezept: Margret Ache
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