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LCHF-Tag zu Ehren von Dr. Annika Dahlqvist

LCHF-Tag

Zu Ehren der Mutter der LCHF-Ernährung, der Schwedin Dr. Annika Dahlqvist, wurde am 16. Januar 2018 der Internationale LCHF-Tag ausgerufen. Iris und ich finden, dass Annika gar nicht genug geehrt werden kann. Wir haben sie 2013 kennen und schätzen gelernt. Annika ist eine grandiose Mentorin und wir haben in all den Jahren über viele Sachen diskutiert. Wir schätzen Annika für ihren Mut, ihren Elan und vor alle für ihre Menschlichkeit und sind für diese Freundschaft extrem dankbar.  

Der Internationale LCHF-Tag

LCHF-Tag zu Ehren von Dr. Annika Dahlqvist

LCHF-Tag zu Ehren von Dr. Annika Dahlqvist

Vor 12 Jahren, am 16. Januar 2008, veröffentlichte die schwedische Gesundheitsbehörde die Zulassung der LCHF-Diät zur Behandlung von Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit.

Aus dem Entscheidungstext:

„Zusammenfassend kann gesagt werden, dass … heute eine kohlenhydratarme Ernährung im Einklang mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und nachgewiesener Erfahrung zur Gewichtsreduktion bei Adipositas und Typ-2-Diabetes steht, da viele Studien positive Effekte in kurzer  Zeit gezeigt haben und bisher keine Evidenz für Gefahren in systematischen Literaturübersichten gefunden wurde. „

 

Daher hat Dr. Annika Dahlqvist den 16. Januar zum Internationalen LCHF-Tag erklärt. 

 

Iris und ich haben Annika 2013 kennengelernt und es war von Anfang an ein herzliches Verhältnis zwischen uns. Sie wurde zu unserer Mentorin und war die erste Beirätin unserer Akademie. Annika zeichnet sich durch eine gehörige Portion Mut und Zielstrebigkeit aus, die kompromisslos für ihre Ziele eintritt.

Wie entdeckte Dr. Dahlqvist die Low Carb-Ernährung?

LCHF-Tag

LCHF-Tag

Wir stellten Annika die Frage: Wann hast Du die Low Carb-Ernährung entdeckt und was passierte dann? Das ist ihre Antwort:

 

„Im November 2004 stieß ich auf die Low Carb-Diät. Meine Tochter, die Medizin an der Medizinischen Fakultät in Umeå studierte, kam nach Hause und erzählte mir von einer Gruppenarbeit aus ihrem Kurs. Ihre Gruppe hatte die Aufgabe, eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten zu testen. Dabei hatte sie abgenommen, ohne dass ein Hungergefühl aufkam. Ich interessierte mich dafür und begann, diese Ernährung selbst zu testen. Schnell stellte ich fest, dass auch ich abnahm. Auf Anregung von Dr. Uffe Ravnskov ersetzte ich die fehlende Energie der Kohlenhydrate mit natürlichen Fetten, wie Butter. Es zeigte sich, dass ich weiterhin abnahm, ohne Hunger oder das Gefühl eines leeren Magens zu haben. Nach einigen Monaten bemerkte ich auch, dass sämtliche meiner gesundheitlichen Probleme nicht mehr existierten. Mir wurde klar, das ist die richtige Ernährung für mich. Und wenn sie mir half, dann sollte das auch bei anderen Menschen mit ähnlichen Problemen so sein. Ich begann diese Botschaft in jeder Art und Weise, die mir zur Verfügung stand, zu verbreiten. Unter anderen rief ich einen Blog ins Leben, in dem ich im Jahr 2006 den Begriff LCHF, Low Carb High Fat, einführte.“

Herzlichen Glückwunsch liebe Annika Dahlqvist

Im November 2020 erhielt Dr. Annika Dahlqvist den “Universal Globe” der schwedischen Gesellschaft für Humanismus und Wissen.

Die Gesellschaft vergibt seit vielen Jahren eine Auszeichnung für einen wichtigen Beitrag im Dienste des Humanismus. Dr. Annika Dahlqvist wird mit dem H & K-Preis „Universe Globe“ für ihre kritischen Betrachtungen bezüglich der Nebenwirkungen des Impfstoffs während der Schweinegrippeepidemie ausgezeichnet.  Auch ihr Engagement für die LCHF-Ernährung war entscheidend. In ihrer Eigenschaft als Allgemeinmedizinerin hat sie sich auch kritisch zu den offiziellen Ernährungsrichtlinien geäußert, die keine wissenschaftlichen Beweise enthalten.

 

Liebe Annika, wir freuen uns mit dir für diese Auszeichnung. Du hast sie dir mehr als verdient.

 

Nachdem nicht nur das Jahr 2020 so einige Tiefschläge für Annika Dahlqvist hatte, ist diese Auszeichnung Balsam  für die Seele. Werfen wir einen Blick  zurück:

 

Dr. Annika Dahlqvist – die Kämpferin

Dr. Annika Dahlqvist ist eine echte Kämpfernatur, betrachten wir drei Ereignisse, bei denen sie es gewagt hat gegen den Mainstream zu schwimmen und offen ihre Meinung kund zu tun.

Das Jahr 2005

Am Nikolaustag 2005 wurde Dr. Dahlqvist von zwei Diätassistenten im Zentralamt für Gesundheits- und Sozialwesen angezeigt, da sie Diabetikern eine Low-Carb-Ernährung empfahl. Den Patienten ging es auch nachweislich bestens mit der Kohlenhydratreduzierten Ernährung, denn eine Low-Carb-Diät entsprach nicht den damaligen Leitlinien. Ihr wurde unterstellt, dass diese Behandlung eine Gefahr für die Gesundheit ihrer Patienten darstelle. Nach einer Untersuchung von Professor Christian Berne im akademischen Lehrkrankenhaus in Uppsala wurde das Low Carb-Konzept am 16.01.2008 offiziell als Therapie erlaubt. Das war die offizielle Geburtsstunde der erfolgreichen LCHF-Ernährung in Schweden.

1 : 0 für Dr. Annika Dahlqvist

Das Jahr 2009

Im Juni 2009 erklärte die Weltgesundheitsorganisation die H1N1-Schweinegrippe zur Pandemie. Sie verbreitete sich in > 70 Ländern und allen 50 US-Bundesstaaten. Die Mehrheit der Todesfälle traten zu Beginn in Mexiko auf.

Die Symptome und Komplikationen der pandemischen H1N1-Influenza ähnelten denen einer normalen Influenza. In der Regel verliefen die Symptome schwach. Allerdings hatten einige Infizierte auch eine verstärkte Symptomatik, bekamen eine Lungenentzündung, die teilweise zum Lungenversagen führte.

Ein Schweinegrippe-Impfstoff musste her, in kürzester Zeit, für Millionen Menschen. Nur so könne der Mensch die Macht über die Verbreitung des Virus zurückgewinnen, hieß es in den Medien.

Damals kam Kritik auf, dass aufgrund der Eile die Standards zu stark heruntergesetzt wurden. Ein Bericht in der Fachzeitschrift „British Medical Journal“ bestärkte 2018[1], dass der Impfstoff-Hersteller GlaxoSmithKline (GSK) bekannte Informationen zu Nebenwirkungen des in Europa eingesetzten Impfstoffs Pandemrix  ignorierte.

Es war schon zu Beginn der Impfkampagne bekannt, dass der in Europa produzierte und angewendete Impfstoff Pandemrix eindeutig häufiger Nebenwirkungen aufzeigte als sein kanadisches Pendant Arepanrix – obwohl die Mittel beide von GSK mit dem gleichen Wirkstoff und dem gleichen Wirkverstärker hergestellt wurden. Die Ursache könnten Stoffe sein, die bei der Produktion in den europäischen Impfstoff gelangten.

Dr. Annika Dahlqvist sprach sich gegen den Impfstoff aus und sagte, dass sie sich selbst auch nicht impfen lassen würde. Dieses Statement wurde in Schweden nicht gerne gesehen und brachte Dr. Dahlqvist allerlei Scherereien ein.

Doch wie wir heute wissen, hatte Annika Dahlqvist mit ihren Bedenken recht.

Der schwedische Regierung riet damals, sich gegen die Schweinegrippe impfen zu lassen, und 60 Prozent der Schweden folgten dieser Aufforderung, zum Leidwesen von Dr. Dahlqvist. Im August 2010 kam es zuerst in Schweden, später auch in Finnland, Norwegen und Irland zu Berichten über Narkolepsie-Erkrankungen bei geimpften Kindern und Jugendlichen. Vermutlich handelt es sich dabei um eine Autoimmunerkrankung, die gegen Hypocretin-Rezeptoren im Schlaf/Wach-Zentrum des Gehirns gerichtet war[2]. Zunächst waren es nur vereinzelte Fälle. Nach den aktuellen Zahlen der EudraVigilance-Datenbank der Europäischen Arzneimittelagentur sind bis Januar 2015 mehr als 1.300 Fälle bekannt geworden, darunter einige auch aus Deutschland.

2 : 0 für Dr. Annika Dahlqvist

Das Jahr 2020

Am 12. März erklärt die WHO den COVID-19-Ausbruch zur Pandemie. Zu Beginn der Corona-Krise rät die inzwischen pensionierte Ärztin auf ihrem Blog u.a. zu Vitamin C und D, bzw. bei Erkrankten auch zu intravenösem Vitamin C. Die Journalistin Anna Bäséns von der Zeitung Expressen führt ein Telefoninterview mit Dr. Dahlqvist und zerreißt ihre Empfehlungen und bezeichnet sie als Quacksalber. Weitere Medien ziehen nach, Annika Dahlqvist wird bei der zuständigen Behörde angezeigt und eine Untersuchung wird eingeleitet.

Um selbst eine Entscheidung zu treffen und nicht über sich entscheiden zu lassen, gibt Dr. Dahlqvist ihre Approbation freiwillig zurück. Kurz darauf wird ihr von einem Journalisten mitgeteilt, er habe gelesen, dass die Behörde die Approbation eingezogen habe…

Inzwischen gibt es zu Vitamin D eine positive Studie[3] und intravenöses Vitamin C wird in einigen Kliniken getestet[4].

 

Du möchtest LCHF-Experte werden?

Wenn du ein Experte der LCHF-Ernährung werden möchtest, dann empfehlen wir dir unseren Kurs, in dem du alle Grundlagen vermittelt bekommst. Mehr wissen, gesünder leben, ist die Botschaft unserer Wissensvermittlung:

Prävention – Gesundheit – Immunsystem / Ein Online-Schnupperkurs 

Gesundheit und Ernährung

Gesundheit und Ernährung

„Ich möchte abnehmen.“ „Ich möchte gesünder leben.“ „Ich möchte mehr über gesunde Ernährung wissen.“ „Ich möchte ein widerstandsfähiges Immunsystem.“

Findest du dich in diesen Aussagen wieder? Prima, dann bitte weiterlesen.

Die Bezeichnung Diät kommt aus dem Griechischen. Ursprünglich wurde damit die „Lebensführung“/„Lebensweise“ gemeint. Und genau um diese geht es bei der Ernährung mit wenig Zucker und mehr gesunden Fetten, kurz LCHF genannt. Wir möchten, dass du das WARUM verstehst. Schließlich gibt es hunderte von Diäten, die viel versprechen und wenig halten. Warum soll nun ausgerechnet die LCHF-Ernährung gut sein? Beim Herantasten an diese Ernährungsform tauchen viele Fragen auf. Und wir möchten, dass du verstehst, warum LCHF die Abläufe deines Stoffwechsels optimiert. Wir möchten zeigen, dass Abnahme und Gesundheit durchaus mit Genuss verbunden sind.

Gehörst du zu den Menschen, die mehr wissen möchten? Wir laden dich ein in unserem Schnupperkurs die Fakten und wissenschaftlichen Grundlagen verständlich zu erfahren. Denn wie sagte schon John F. Kennedy:

„Der große Feind der Wahrheit ist oftmals nicht die Lüge – wohl bedacht, erfunden und unehrlich -, sondern der Mythos – hartnäckig, überzeugend und unrealistisch“.

Du kennst wahrscheinlich auch den Mythos: „Fett macht fett“ oder „Das Gehirn benötigt Kohlenhydrate, um gut arbeiten zu können“. Wir erklären in unserem Kurs, was wirklich stimmt und achten dabei stets auf die aktuellen Erkenntnisse der Wissenschaft.

Was genau erwartet dich in unserem Kurs für Gesundheit und Ernährung?

Kursinhalt:

Grundlagenwissen LCHF
Infobrief Immunsystem
LCHF Grundschule
18 Abnehmtipps von Dr. Andreas Eenfeldt
Zahlreiche Fachbeiträge
Rezeptbroschüren
Infomaterial: Flyer, LCHF Etagere und vieles mehr
50 % Rabatt auf das Audio-Erfolgsprogramm 365-Tage mit Leichtigkeit gesund durchs Leben

 

Während des Kurses wirst du fachlich und persönlich von uns betreut.
Die Unterlagen werden als PDF per E‐Mail zum Eigenstudium zugeschickt. So hast du keine Reisekosten und kannst lesen, wie es am besten in deinen Zeitplan passt.

Kursdauer:

Der Kurs dauert vier Wochen.  Hier erfährst du mehr.

Neuigkeiten

 

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Margret Ache und Iris Jansen www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland AkademieLCHF KongressLCHF MagazinFacebook,  Instagram und YouTube

 

 

[1] https://www.bmj.com/content/362/bmj.k3948

[2] https://stm.sciencemag.org/content/7/294/294ra105

[3] https://www.researchsquare.com/article/rs-21211/v1

[4] https://covid19criticalcare.com/

(PDF Entscheidungstext) https://www.dietdoctor.com/se/wp-content/2008/01/lcarende1.pdf

 

Titelbild: ©-Pixsooz – Fotolia

Bilder im Text: Dr. Annika Dahlqvist, Fotolia und Envato

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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

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