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Superleckere Waffeln – ein Gastrezept

superleckere Waffeln

Superleckere Waffeln – ein Gastrezept

Superleckere Waffeln von unserer Kollegin Stephanie Oppermann, ein heißersehntes Rezept. Stephanie hat experimentiert und viele Versuche gebraucht, bis sie so richtig zufrieden mit dem Ergebnis war. Außen kross und innen fluffig. Superleckere Waffeln LCHF-Style – kein Verzicht nötig!

 

Superleckere Waffeln

Superleckere Waffeln

Superleckere Waffeln

Zutaten:

2 Eier

50 g weiche Butter

50 g griech. Joghurt oder Quark 20%

1 EL Dr. Almond Karamelltraum oder Erythrit

25 g gem. Mandeln (blanchiert)

25 g Backprotein (kann auch weggelassen werden, dann 1 EL Pfannkuchen/Waffelteig mehr nehmen)

30 g Dr. Almond Pfannkuchen/Waffelteig

1 TL Backpulver

100 ml Pflanzendrink ungesüßt oder Sahne/Wasser Gemisch

Aromen (Rum; Vanille)

Zubereitung:

Alles zu einem Teig verarbeiten und ausbacken!

 

Nährwertangaben für Superleckere Waffeln:

pro Waffel 82 kcal; 5 g Protein; 0,6 g Kohlenhydrate, 7,9 g Fett

Skaldemanratio: 1,4

Spezielle Ernährungsinformation für Superleckere Waffeln:

striktes LCHF

 

Rezept und Bild: Stephanie Oppermann

 

Im.ENDeffekt.Gesund
Stephanie Oppermann
Stieglitzweg 2
31061 Alfeld
‪+49 1515 9129569‬

 

Stephanie hat bei uns, in der LCHF Deutschland Akademie, die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach erfolgreich absolviert. Eine herausragende Stärke von ihr ist das Coaching. Stephanie kann Menschen wirksam unterstützen, hilft ihnen ihr Potential zu entfalten und den Weg ihres Herzens zu finden. Dabei ist ihr Coaching-Stil intuitiv, ressourcen- und lösungsorientiert. Mit ihrer humorvollen, direkten und liebevollen Art öffnet sie für ihre Klienten den Raum, in dem Erkenntnis und Veränderung geschehen können.

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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel

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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

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