„Keto-Ausschlag“/ „Keto-Rush“, was ist die Ursache Du freust dich, dass du nach der Ernährungsumstellung in Ketose bist und dann geht es los, dieses Jucken. Was ist das denn, fragst du dich? Es ist der sogenannte Keto-Ausschlag oder auch Keto-Rush genannt. Zu diesem Thema haben wir eine
Kürbis-Zucchini Auflauf - Herbstrezept Wie wäre es mit einem Kürbis-Zucchini Auflauf? Schmeckt als Mittag- oder Abendessen. Schnell und einfach für jede Gelegenheit. On Top eine extra Portion gratinierter Käse. Kürbis und Käse schmeckt immer und Herbstzeit ist Kürbis- und Auflaufzeit, oder etwa nicht?! Perfekte Kombination in
Gemischtes Kohlpüree - das beste LCHF Püree Püree aus Brokkoli und Blumenkohl, kann das zum Hochgenuss werden? Nimm von jedem etwas, vermische es und du hast das beste Püree aller Zeiten. Das Geheimnis für gemischtes Kohlpüree? Viel gesunde Butter und frisch geriebener Parmesankäse. Gemischtes Kohlpüree (4 Portionen) [caption
Ist eine LCHF-Ernährung wirklich gesund? Immer wieder ist zu hören und zu lesen, dass eine Ernährung mit mehr Fett und weniger Kohlenhydraten ungesund sei. Denn Fett mache doch fett und Kohlenhydraten brauche der Körper für die Energie. Daher schauen wir uns heute an, ob eine LCHF-Ernährung
Superleckere Waffeln - ein Gastrezept Superleckere Waffeln von unserer Kollegin Stephanie Oppermann, ein heißersehntes Rezept. Stephanie hat experimentiert und viele Versuche gebraucht, bis sie so richtig zufrieden mit dem Ergebnis war. Außen kross und innen fluffig. Superleckere Waffeln LCHF-Style - kein Verzicht nötig! [caption id="attachment_28724" align="alignright" width="300"]
Die Angst vor Fett - Wie kam es dazu? Wie schreibt Ulrike Gonder in dem Kurs "Fettes Wissen" so schön: "Die Frucht vor dem „bösen“ Fett sitzt tief. Allzu lange wirkte die aus den USA zu uns herübergeschwappte Anti-Fett-Propaganda auf uns alle ein: auf Ärzte, auf
Schoko-Zimt-Mousse - schnelles Dessert Das Schoko-Zimt-Mousse ist ein schnelles Dessert für die ganze Familie! Ein einfaches, gelingsicheres Rezept welches leicht von der Hand geht und ohne viel Schnick Schnack in der Zubereitung ist. Im Resultat einfach cremig, klassisch und bei Jedermann beliebt. Schoko-Zimt-Mousse (4 Portionen) [caption id="attachment_24833" align="alignright"
Für die Berufung gibt es immer eine Chance Es gibt etwas, das sich verdoppelt, wenn es geteilt wird: das Glück. Iris und ich (Margret) sind in der glücklichen Lage auch in diesem bisher wirtschaftlich schweren Jahr ein Stipendium zu vergeben. Für alle, die Gesundheit und Ernährung
Thai-Fisch mit Kokossahne - miprofreier Leckerbissen Thai-Fisch mit Kokossahne - Lust auf etwas Würziges aus Asien? Dann ist dieser Thai-Fisch Dein Gericht! Frische Zutaten und exotische Gewürznoten. Die asiatische Küche ist aus gutem Grund außergewöhnlich beliebt. Mit diesem Rezept holst du dir Asien nach Hause bzw.
Omelettrollen mit Avocado und Krabben Omelettrollen mit Avocado und Krabben ist ein super leichtes Mittagessen, das schnell im Backofen zubereitet ist. Zudem ist die proteinreiche Speise eine äußerst leckere Geschmackskomposition und punktet in Vielseitigkeit und Nährwerten. Die Avocado liefert gesättigte Fettsäuren. Eier enthalten alle essentiellen Aminosäuren
Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce Lust auf knackige Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce? Einfach lecker für Kinder und immer ein herrliches Mittagessen. Die Zucchininudeln machen ordentlich satt und liefern dazu viele Vitamine und Mineralstoffe. Da die Zucchini zudem zu einem Großteil aus Wasser bestehen, sind sie ein idealer
Eiger - gesundes Fingerfood, EI-nfach lecker Du liebst Eier und Burger und möchtest eine neue Variante probieren? Super, wir haben den Eiger für dich kreiert. Schnelle Zubereitung und leckerer Genuss, besser geht gesundes Fingerfood nicht. Oder was meinst du? Eiger – gesundes Fingerfood (4 Stück) [caption id="attachment_27217" align="alignright"
Zucchini-Pommes aus dem Backofen Immer wieder hört das LCHF Deutschland Team, dass Pommes bei der LCHF-Ernährung vermisst werden. Daher haben wir heute ein ganz besonderes Rezept für dich: Zucchini-Pommes. Zucchini gehören zu den LCHF- und Keto-konformen Gemüsesorten, mit denen sich wunderbar Backofen-Pommes zubereiten lassen. Einfach köstlich als