Geräucherte Forelle und würzig, scharfer Meerrettich sind ein tolles Duo. Dazu frische Kräuter wie Dill und Frischkäse, das ergibt eine leckere Forellen-Meerrettich-Creme. Sie kann zum Brunch oder Buffet serviert werden kann. Zu kernigem Low Carb Brot mit reichlich Saaten auch ein wahrer Genuss, sowie für
Mangold ist ein sehr vitaminreiches Gemüse und passt somit wunderbar zur gesunden LCHF-Ernährung. Mangoldblätter lassen sich ähnlich wie Spinat zubereiten, also ganz einfach. Das gesunde und bunte Rezept Forellenfilet mit Mangold mit Gorgonzolasoße ist von unserer wunderbaren Kollegin Tanja Claßen. Forellenfilet mit Mangold mit Gorgonzolasoße [caption id="attachment_34409"