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Zupfaubergine aus dem Ofen ist auch im Sommer ein geschmackliches Gedicht. Denn die Aromen der Aubergine aus dem Ofen passen bestens zu den Grillaromen von einem Stück Fleisch oder Fisch vom Grill :-) Thymian und Olivenöl sorgen ebenfalls für sommerliches Flair auf dem Teller und

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Schinkenförmchen mit Apfel-Cashew-Füllung: ein süßer zuckerfreier Snack für Kinder. Ganz einfach aus der Hand zu essen! Jonas war überrascht, als er probierte und flugs hatte er noch beim Fotografieren eins stibitzt. Sein Urteil: Es schmeckt sehr lecker. Die Kombination aus fruchtigem Apfel und würzigem Speck war sehr

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Unsere liebe Kollegin Tanja von gesund und bunt aus Berlin hat heute den Heidelbeer-Sahne-Quark Kuchen für dich. Sie schreibt dazu: "An warmen Tagen ein erfrischender Genuss, wenn der Kuchen frisch aus dem Kühlschrank serviert wird." Klingt doch verlockend, oder?! Heidelbeer-Sahne-Quark Kuchen [caption id="attachment_34787" align="alignright" width="300"] Heidelbeer-Sahne-Quark Kuchen[/caption] Zutaten

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Flammkuchen ist eigentlich eine Spezialität aus dem Elsass sowie der benachbarten Lothringen, Saarland, Pfalz und Baden. Wir möchten dir heute den Blumenkohl-Mozzarella-Flammkuchen unserer lieben Kollegin Tanja von gesund und bunt aus Berlin vorstellen. Und sicherlich bist du nach dem Probieren ebenso wie wir der Meinung,

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Suppe im Sommer?! Na klar mit unserem Rezept für kalte Spinat-Kresse-Suppe kommst du weder beim Kochen noch beim Essen ins schwitzen :-) Der besondere Geschmack der Kresse verleiht eine würzig, frische Note. Die Gartenkresse hat zudem reichlich Nährstoffe zu bieten. Kalte Spinat-Kresse-Suppe (2 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_34718" align="alignright"

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Choriatiki zu deutsch - griechischer Bauernsalat - ist eine Vorspeise der griechischen Küche.  Und für eine wirklich authentische Version des Salates, sollte man das Gemüse nicht allzu klein, sondern nur grob schneiden. Dies verhindert auch, dass der Salat zu stark wässert. Das traditionelle Dressing besteht

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