Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce
Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce
Lust auf knackige Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce? Einfach lecker für Kinder und immer ein herrliches Mittagessen. Die Zucchininudeln machen ordentlich satt und liefern dazu viele Vitamine und Mineralstoffe. Da die Zucchini zudem zu einem Großteil aus Wasser bestehen, sind sie ein idealer Flüssigkeitslieferant. Denn gerade beim Toben vergessen Kinder doch oftmals ausreichend zu trinken. Das perfekte Gericht also für zufriedene Kindergaumen und glückliche Eltern. Nichts geht über ein nährreiches Essen für ein gesundes (Kinder)leben. Dabei soll der Geschmack und Spaß am Genuss für die Kleinen auch nicht zu kurz kommen!
Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce
Zucchini Spaghetti
Zutaten:
500 g reife Tomaten
200 ml Gemüsebrühe
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz + Pfeffer
2 Zucchini
etwas Parmesan
Zubereitung Tomatensauce:
Zwiebel und Tomaten würfeln.
In einem Topf Olivenöl erhitzen, darin die Zwiebeln anschwitzen.
Anschließend die Tomaten hinzugeben.
Kurz mit braten und dann mit Brühe auffüllen.
Etwa 45 Minuten unter dem Siedepunkt kochen.
Zum Schluss ggf. grob pürieren.
Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.
Zubereitung Zucchini Spaghetti:
Zucchini spiralisieren oder in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl leicht anbraten.
Tipp für Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce:
Die Sauce eignet sich super zum Einkochen. So hast kannst du den Sommer konservieren und hast immer ausreichend zuckerfreie Tomatensauce im Haus!
Spezielle Ernährungsinformation Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce:
Low Carb, LCHF, zuckerfrei für Kinder
Rezept und Bild: Anna-Lena Leber
Makro-Power: Kinder starten wieder durch – gesund, stark und fit!! Der zuckerfreie Tag ist natürlich involviert.
Unsere Makro-Power startet am 01.11.2023 erneut durch, zusammen mit interessierten Familien und deren Kindern. Unser Herzensprojekt geht weiter, denn wir möchten, dass Kinder gesund, stark und fit sind. Dafür haben wir tolle Begleiter kreiert, nämlich die vier Makros.
© Sara Joos
In diesem Kurs
(https://akademie.lchf-deutschland.de/aus-und-weiterbildungen/makro-power/) werden du und dein Kind gemeinsam viele wertvolle Erkenntnisse über unser Wunderwerk, den Körper, lernen.
Da Schweden das Mutterland von LCHF ist, passt das folgende Zitat von Pippi Langstrumpf ganz wunderbar:
„Das habe ich noch nie vorher versucht, also bin ich völlig sicher, dass ich es schaffe.“
Und warum sollte das nicht auch mit dem Einstieg in eine gesunde und zuckerfreie Ernährung für die ganze Familie gelingen?
Unsere Kinder (und auch oft wir Erwachsene) haben leider verlernt, was echte, unverarbeitete Lebensmittel sind, woher sie kommen und wie sie in ihrer Reinform schmecken.
Auch Bewegung an der frischen Luft kommt oftmals zu kurz.
Heutzutage bestimmen Fertiggerichte, Süßigkeiten, Handy und Co. oft den hektischen Alltag.
Und genau dort setzt unser Kurs an. Wir zeigen dir Wege auf, wie man die Familie mit gesunden und echten Lebensmitteln versorgen kann, mit Gerichten, die toll schmecken und die trotzdem schnell zu kochen sind.
Zusätzlich zeigen wir dir, wie man Kinder mit Spaß in die Bewegung bringen kann.
Das hört sich schon toll an? Dann lies schnell weiter!
Wir holen die Kinder mit ins Boot. Mit tollen, kindgerechten Geschichten, Postern und vielem mehr, die begleitend zu den Elternlehrbriefen passen und mit denen auch die Kids ihren Wissensdurst stillen können.
Kursinhalt:
Basiswissen LCHF-Ernährung
Makronährstoffe
Geschichte der Kindergesundheit
„Kleine Fettkunde“
Der Weg der Nahrung
Kalorientheorie
Zucker – der große Übeltäter
Zuckerverstecke und Zucker im Alltag reduzieren
Grundwissen Zuckerersatz
Grundwissen Ersatzmehle
Grundwissen gesunde Alternativen
Gewürze
Trinken
Infobriefe Low Carb-Wissen
Stress
Bewegung
Nahrungsergänzungen
Hintergrundwissen
Zugang zu einer kurseigenen Rezeptdatenbank
Zusatzmaterial mit vielen Umsetzungstipps, Flyer, LCHF-Etagere, Audios und vielem mehr
…und natürlich VIEL spannendes Kindermaterial mit Geschichten, Postern u.v.m.!
(Änderungen und Ergänzungen vorbehalten)
Das klingt genau richtig für dich und deine Familie? Dann entscheide dich noch heute für den Makro-Power-Kurs und lass dich schon jetzt auf die Anmeldeliste setzen.
Hier kannst du dich jetzt schon anmelden: https://akademie.lchf-deutschland.de/aus-und-weiterbildungen/makro-power/
Die Unterlagen werden dir als PDF-Dateien oder als Audio-Dateien per Mail zugeschickt. Du kannst alles in deinem eigenen Tempo lesen und lernen.
Kursstart: am 01.11.2023, danach geht es monatlich weiter.
Einführungspreis bis zum 31.10.2023: EUR 333,33. Kursgebühr ab dem 1.11.2023 EUR 444,44.
„Freiheit bedeutet, dass man nicht unbedingt alles so machen muss wie andere Menschen.“
-Astrid Lindgren-
Wir freuen uns auf dich,
herzliche Grüße
Heike und Sara
Neuigkeiten
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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
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