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Margret Ache
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Leider stopfen sich die Menschen, im Gegensatz zu den Gänsen, freiwillig mit Kohlenhydraten voll und riskieren so eine Fettleber. Professor Dr. Stephan Martin sagt:

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Diesen Artikel hat Dr. Rainer Klement für das amerikanische Low Carb Magazin "Carb Smart" geschrieben. Der Inhalt beruht im Wesentlichen auf eine Übersichtsarbeit von

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