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Margret Ache
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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

Falscher Jul-Schinken

Der Jul-Schinken ist ein Klassiker auf dem Weihnachtsbuffet, schwedisch Julbord. Da gepökelter Schinken in Deutschland in guter Qualität nicht überall erhältlich ist, haben Iris

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Janssons Versuchung

Janssons Versuchung ist ein Gericht aus Schweden. Das Original  heißt "Janssons frestelse" und ist ein Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und Sardellenfilets. Doch es lässt

Fette und Cholesterin: Nicht reagiert gleich

Der Artikel Fette und Cholesterin: Nicht jeder reagiert gleich ist zuerst auf https://www.ugonder.de/ veröffentlicht worden. Vielen Dank, liebe Ulrike, dass wir diese wichtigen Informationen hier

Nougattaler mit karamellisierten Pekannüssen

Iris und ich waren neulich bei Freunden zum Essen eingeladen. Als Gastgeschenk nehmen wir gerne etwas Selbstgemachtes mit und da der Herr des Hauses

Kranke

Der Gesundheitsbereich ist schon vor langer Zeit ein Wettbewerb geworden. Das Gesundheitswesen besteht aus weit mehr Berufen als Ärzten. Destatis erfasst regelmäßig alle Beschäftigten

Immunabwehr

Daniela Pfeifer ist DIE Expertin in Bezug auf TCM und Low-Carb-Ernährung. Der Artikel "Immunabwehr aus der Sicht der TCM – ein Leben mit den

neues Leben

Ernährung kann zu einschneidenden Veränderungen führen. Oft schenkt sie sogar ein neues Leben, wie bei Michael Gummel, der hier seine Geschichte erzählt, die zuerst

God News in aufwühlenden Zeiten

Iris und ich sind gerade mit Anja und Tina so unglaublich glücklich, dass wir God News für die Low-Carb-Szene haben. Es gibt 18 wundervolle

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Gefüllte Champignons

Champignons mit Knoblauch sind super geeignet als Vorspeise oder Amuse-Gueule. Denn sie machen Lust auf mehr! In Spanien sind sie auf jedem klassischen Tapasteller

Schokoladentrüffel mit SteinsalzUrsalz

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Welt-Zöliakie-Tag: Wie die LCHF-Ernährung Menschen mit Zöliakie unterstützt

Schon vor drei Jahren sagte die schwedische Forscherin Dr.  Sofia Forslund, dass das Mikrobiom im Darm ein störanfälliges Gebilde und der Einsatz von Antibiotika

Aioli

Unser Kollegin Melanie Ryan widmet sich heute dem Thema Mayonnaise und beleuchtet kritisch die Inhalte von gekauften Produkten. Natürlich bietet sie Ihnen auch ein

26 neue

Vor genau einem Jahr, am 18. Oktober 2021 waren  Iris, Julia, Romina und ich (Margret) zutiefst dankbar. Wir durften 26 wundervolle Menschen, bzw. 26