Eine Ernährung ohne schnell verwertbare Kohlenhydrate (Zucker, Stärke) schenkt uns ein gesünderes Leben und einen besseren Blutzucker. Das bestätigt nicht nur diese Studie (1), auch tausende von

Frauenzeitschriften gehören eher nicht zu meiner Lektüre. Beim Surfen durch das Internet fand ich die Überschrift "Leute, esst wieder mehr Fett! in der Brigitte online.

Low Carb (stammt aus dem Englischen und bedeutet: kohlenhydratarme Ernährung) ist als eine langfristige Ernährungsumstellung zu verstehen. Jahrelang wurde von den Wissenschaftlern eine fettarme

Für Einsteiger in die Low Carb - High / Healthy Fat- Ernährung (LCHF)  gibt es hier 10 wertvolle Tipps: 1. LCHF ist keine Reduktionsdiät LCHF ist eine

Der Durchschnittsdeutsche isst rund 15 Kilo Fisch pro Jahr. Das entspricht etwa einer Fischmahlzeit pro Woche. Besser ist mindestens zweimal pro Woche Fisch zu

Bei der Ernährungsumstellung auf wenig Kohlenhydrate und mehr gesunde Fette kann es alleine deswegen Probleme geben, weil in die falsche Richtung gedacht wird. Gewinn statt

Wir alle möchten gesund, schlank, hübsch und reich sein. Oder etwa nicht? Doch die Realität ist eine andere. Es zwickt hier und dort, die

Es ist immer wieder sehr bereichernd, die schwedische LCHF-Szene zu erleben. Hier gibt es einige Impressionen aus dem LCHF-Mutterland.   [caption id="attachment_10239" align="alignnone" width="1024"] Martina Johansson

Der schwedische Ernährungsexperte, weltweit bekannt als "DietDoctor" bekannt, war auch in Säffle. Insgesamt trafen sich 10 Experten und etwa 200 Zuhörer beim jährlichen LCHF-Event,

Für Anfänger ist es oft schwer sich vorzustellen, wie ein typischer Tag mit der LCHF-Ernährung aussehen könnte. Häufig kommt die Frage, "Kann ich dann

Die American Academy of Pediatrics (AAP) hat kürzlich ihre Empfehlungen des kindlichen Konsums von Fruchtsaft geändert. Bemerkenswert insoweit, dass dies die erste Änderung einer