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Zum Thema Ernährung gibt es eine ganze Reihe Mythen, die sich hartnäckig halten. Was ist falsch und was ist richtig. Wir versuchen einige Mythen zu klären.   Mythen über die Gesunde Ernährung Eier und Butter erhöhen den Cholesterinspiegel Falsch!   Es stimmt zwar, dass Eier viel Cholesterin enthalten, nämlich etwa

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Glücksmomente einfangen und für emotionale Notfälle bereithalten von Silke Schaible aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1/2018, sie zeigt, wie Sie Ihre persönlichen Glücksmomente einfangen können.   Das Leben ist ein Auf und Ab: mal reiten wir auf einer Welle der Glückseligkeit, dann wiederum fallen wir in ein

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Die Furcht der Bundesbürger an Krebs oder Alzheimer/Demenz zu erkranken ist groß. Laut einer aktuellen Umfrage des Forsa-Instituts im Auftrag der DAK-Gesundheit haben 68 Prozent vor einer Krebserkrankung und 50 Prozent vor einer Demenzerkrankung Angst. Vor diesen Krankheiten haben die Deutschen am meisten Angst*: Krebs (68 Prozent)

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Die limitierten Early-Bird-Tickets zum 3. Deutschsprachiger Low Carb – LCHF Kongress in Europa [caption id="attachment_8922" align="alignright" width="300"] Kongress - Early-Bird-Tickets[/caption] sind nur noch 10 Tage erhältlich. Sparen sie EUR 40,00! Ab dem 01.12.2018 kostet das Ticket EUR 330,00.  Was enthalten die Teilnahmegebühren? Informative Vorträge an zwei Tagen von namhaften Referenten, den

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Dr. Sabine Paul ist die Expertin für Gewürze in Kombination mit Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Sie möchten Sabine Paul live erleben? Dann laden wir Sie herzlich zum Low Carb - LCHF Kongress ein. Nähere Informationen erhalten Sie hier. Genuss-Inspirationen gegen Stress: Trikatu   von Dr. Sabine Paul aus dem

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Die Temperaturen sind bei uns im Augenblick leider sehr winterlich, daher gab es wärmenden Kokosschmorkohl mit Köttbullar.   Kokosschmorkohl (6 Portionen) 900 g Weißkohl 75 g Kokosöl 2 gewürfelte Schalotten Kümmel, Salz und Pfeffer   Den Weißkohl vom Strunk befreien, vierteln und in Streifen schneiden. Das Kokosöl in einem Bräter erhitzen, die gewürfelte Schalotte

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Janssons Versuchung ist ein Rezept aus Schweden.  Das Original  heißt "Janssons frestelse" und ist ein Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und Sardellenfilets. Doch es lässt sich wunderbar abwandeln und ist dann ein Low Carb-Gericht, das auch für die Keto-Ernährung geeignet ist. Janssons Versuchung (4 Portionen) 400 g Rettich 4 Schalotten 20 g Ghee 200

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