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Heute stehen bei Birgitta Höglund, der erfolgreichen schwedischen Kochbuchautorin,  Pilzburger auf der Speiesekarte. Zu ihrem Blog gelangen Sie hier: LCHF Made in Sweden.   Pilzburger (4 Portionen) »250 g Halloumi »200 g Austernpilz »50 g Weidebutter zumBraten »5 cm vom weißen Teil der Lauchzwiebel »1 Knoblauchzehe »3 Eigelbe »1 Ei »150 g Haselnussmehl »30 g Kokosnussmehl »15 g

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Ohne Gesundheit ist alles nichts von Susanne Lonkowsky aus dem Low Carb – LCHF Magazin 2 / 2017   Zu jedem erdenklichen Anlass wünschen wir unserer Familie, unseren Freunden, Verwandten und Kollegen Gesundheit.Erwischt uns eine Erkältung oder ein Virus, ist der Wunsch nach eigener Gesundheit groß. Sind die

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Drei Gewohnheiten für weniger Stress im Alltag von Nadja Polzin aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1/2017. Nadja Polzin ist ganzheitliche Ernährungsberaterin aus Hamburg und bloggt über natürliche Gesundheit.   In den letzten Magazinen habe ich Sie bereits auf das Thema Stress eingestimmt. Wir haben festgestellt, dass der

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Ein Salat mit Ziegenfrischkäse passt gut in die warme Jahreszeit und lässt sich optisch schön gestalten.   Salat mit Ziegenfrischkäse-Bällchen (4 Portionen) 400 g Ziegenfrischkäse 100 g Radieschen 100 g Tomaten 100 g grüne Oliven 200 g Salatgurke 300 g Kopfsalat 20 g Schittlauch   Dressing: 80 ml Olivenöl 20 ml Essig Salz und Pfeffer   Die Radieschen, die Tomaten und

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