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Das 22. Türchen: Würzig gebratene Mandeln

gebratene Mandeln

Mandeln gehören zur Weihnachtszeit und zum Julbord. Gerne werden sie bei einem Glas Glühwein geknabbert, so stimmen sich die Schweden auf das anschließende Festmahl ein. Wir haben für Sie würzig gebratene Mandeln.

Würzig gebratene Mandeln

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gebratene Mandeln

200 g geschälte Mandeln
20 g Butter
½ – 1 TL Salz
1 – 2 TL Curry (wer es mag)

 

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben. Danach die Butter bei reduzierter Wärme hinzugeben und die Mandeln darin eine gute Minute braten. Zum Schluss die Gewürze hinzugeben.

Nährwerte Würzig gebratene Mandeln

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 38,8 11,0 125,1
Energieverteilung in Prozent 12 3 85

Skaldeman-Ratio: 2,5

Energie gesamt: 1367 kcal.

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,9.

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Margret Ache / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie und LCHF Kongress und LCHF Magazin

 

 

Titelbild: Photoeffekte und Margret Ache

Bildnachweis Mandeln:  © efesan – Fotolia.com

Bild Kongress: © Fotolia.com

 

 

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