Frühstücksbrei ohne Milchprodukte – mit Genuss in den Tag
Frühstücksbrei ohne Milchprodukte – mit Genuss in den Tag
Ein warmer Frühstücksbrei am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen. Wenn es draußen nicht mehr ganz so heiß ist, ist ein warmer Frühstücksbrei als Start in den Tag ein sanfter Muntermacher. Zudem gibt der Brei Energie satt. Die frischen Beeren on top liefern dazu noch Vitamine. Ein wahrlich genussvoller Start in den Tag. Für Körper und Seele!
Frühstücksbrei (2 Portionen)
Frühstücksbrei
Zutaten:
300 ml Mandelmilch, ungesüßt
15 g Leinsamen
10 g Chiasamen
15 g Sesamsamen
25 g Kokosmehl
25 g Kokosöl
Süße nach Bedarf (wir haben 2 g Low-Carb-Süße genommen)
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen.
In einem kleinen Topf kurz aufkochen, verrühren und bei niedriger Temperatur etwas eindicken lassen.
Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen.
Tipp für Frühstücksbrei:
Zimt, Kokosraspeln oder Beeren als Topping sind lecker.
Nährwerte für Frühstücksbrei:
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 14,1 | 5,0 | 48,4 |
| Pro Portion in Gramm (2) | 7,1 | 2,5 | 24,2 |
| Energieverteilung in Prozent | 11 | 4 | 85 |
Skaldeman-Ratio: 2,5
Energie gesamt: 528 kcal, pro Portion: 264
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,4, pro Portion: 0,2
Ballaststoffe gesamt: 22,9 g, pro Portion: 11,5
Spezielle Ernährungsinformation für Frühstücksbrei:
striktes LCHF, Paleo
Rezept: Margret Ache
Bild: Anna-Lena Leber
Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.
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