Gefüllte Süßkartoffel – zuckerfrei für Kinder

Gefüllte Süßkartoffel mit Ei und Avocado ist ein schnelles und gesundes Mittagessen – mit nur 5 Zutaten. Zuckerfrei kochen für Kinder. Die Avocado on top liefert viel gesunde Fette. Und für die Kinder macht das Essen allein optisch schon Lust aufs Reinbeißen! Das Auge isst schließlich mit. Ganz besonders bei Kindern.

Gefüllte Süßkartoffel mit Ei und Avocado

Zutaten:

1 Süßkartoffel

2 Eier

½ Avocado

50 ml Olivenöl

Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Süßkartoffel halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen. Für 45 Minuten in die Mitte des Backofens stellen. Überprüfen, ob die Süßkartoffel weich ist. Abkühlen lassen. Etwas Fruchtfleisch der Süßkartoffel mit einem Löffel aushöhlen und klein schneiden.

Die Eier mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen und anschließend braten. Danach die Süßkartoffel hinzugeben und kurz mit braten.

Die Avocado in Scheiben schneiden.

Die Süßkartoffel mit der Eiermasse füllen, die Avocadoscheiben darüber legen und servieren.

 

Tipp für Gefüllte Süßkartoffel:

Probiere gerne alternative Füllungen z.B mit Räucherlachs.

 

Spezielle Ernährungsinformation für Gefüllte Süßkartoffel:

Paleo

 

Rezept: Margret Ache

Bild: Anna-Lena Leber

 

Achtung, Achtung: Der erste Kinder- und Familienkurs von LCHF Deutschland , die Makro-Power, kommt!!!

 

In diesem Kurs (https://akademie.lchf-deutschland.de/aus-und-weiterbildungen/makro-power/) werden du und dein Kind gemeinsam viele wertvolle Erkenntnisse über unser Wunderwerk, den Körper, lernen.

 

Auf dieser Reise begleiten dich unsere Makros:

 

 

Da Schweden das Mutterland von LCHF ist, passt das folgende Zitat von Pippi Langstrumpf ganz wunderbar:

„Das habe ich noch nie vorher versucht, also bin ich völlig sicher, dass ich es schaffe.“

Und warum sollte das nicht auch mit dem Einstieg in eine gesunde und zuckerfreie Ernährung für die ganze Familie gelingen?

 

In diesem Kurs holen wir die Kinder mit ins Boot. Mit tollen, kindgerechten Geschichten, Postern und vielem mehr, die begleitend zu den Elternlehrbriefen passen und mit denen auch die Kids ihren Wissensdurst stillen können.

 

Kursinhalt:

Basiswissen LCHF-Ernährung

Makronährstoffe

Geschichte der Kindergesundheit

„Kleine Fettkunde“

Der Weg der Nahrung

Kalorientheorie

Zucker – der große Übeltäter

Zuckerverstecke und Zucker im Alltag reduzieren

Grundwissen Zuckerersatz

Grundwissen Ersatzmehle

Grundwissen gesunde Alternativen

Gewürze

Trinken

Infobriefe Low Carb-Wissen

Stress

Bewegung

Nahrungsergänzungen

Hintergrundwissen

 

Zugang zu einer kurseigenen Rezeptdatenbank

Zusatzmaterial mit vielen Umsetzungstipps, Flyer, LCHF-Etagere, Audios und vielem mehr

Q and A als Zoom-Meeting mit den Dozentinnen

 

…und natürlich VIEL spannendes Kindermaterial mit Geschichten, Postern u.v.m.!

 

(Änderungen und Ergänzungen vorbehalten)

 

Das klingt genau richtig für dich und deine Familie? Dann entscheide dich noch heute für den Makro-Power-Kurs und lass dich schon jetzt auf die Anmeldeliste setzen.

!!!ACHTUNG: Die ersten 50 Buchungen erwartet noch eine zusätzliche Überraschung!!!

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Die Unterlagen werden dir als PDF-Dateien oder als Audio-Dateien per Mail zugeschickt. Du kannst alles in deinem eigenen Tempo lesen und lernen.

Kursstart: zum Weltkindertag am 20. September 2023 und ab dem 01.11.2023 monatlich.

Einführungspreis: EUR 333,33. Kursgebühr ab dem 1.11.2023 EUR 444,44.

 

„Freiheit bedeutet, dass man nicht unbedingt alles so machen muss wie andere Menschen.“

-Astrid Lindgren-

 

Wir freuen uns auf dich,

herzliche Grüße

Heike und Sara

Neuigkeiten

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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel

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