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Keto-Küche: Kleines Orange-Schoko-Mousse

Orange-Schoko-Mousse

Ein leckerer und schnell gemachter Nachtisch ist die Orange-Schoko-Mousse. Wer einen anderen Geschmack haben möchte,  kann Vanille oder Tonka wählen.

Kleine Orange-Schoko-Mousse (4 Portionen)

Zutaten:

100 g selbsthergestellte Schokolade (alternativ Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil)

200 ml Sahne

2 – 4 Tropfen Orange (z. B. von Primavera)

Zubereitung:

Die Sahne in einem kleinen Topf etwas erwärmen. Die Schokolade und Orangenöl hinzugeben und solange rühren, bis es eine glatte, cremige Masse geworden ist.

Die Orange-Schoko-Mousse in kleine Gläser füllen und zum Abkühlen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

 

Nährwerte Orange-Schoko-Mousse

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 15,2 16,0 126,0
Pro Portion in Gramm 3,8 4,0 31,5
Energieverteilung in Prozent 5 5 90

 

Skaldeman-Ratio: 4,0

Energie gesamt: 1240 kcal, pro Portion: 310

Broteinheiten gesamt: 1,3. Pro Portion: 0,33

Spezielle Ernährungsinformation: Keto und striktes LCHF

 

Tipp: Etwas leicht geschlagene Sahne als Topping schmeckt super.

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