Nussmischung hot and sweet aus der Keto-Küche

Ein idealer Snack ist die Nussmischung hot and sweet. Doch Achtung, sie hat durchaus Suchtpotential. Daher bitte nicht die ganze Portion hinstellen, sie könnte in einem Rutsch gegessen werden. Am besten ein kleines Schälchen abfüllen und bewusst genießen.

Nussmischung hot and sweet:

Zutaten:

1 Eiweiß

2 gestrichene TL Curry

1 gestrichener TL Cayennepfeffer

1 gestrichener TL Paprikapulver süß

1 gestrichener TL Paprikapulver scharf

2 gestrichene TL Steinsalz

2 gehäufte TL Low-Carb-Karamellzucker

80 g Mandeln

80 g Haselnüsse

80 g Macadamia

80 g Pekankerne

Zubereitung:

Den Backofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Alle Gewürze mit dem Eiweiß verrühren. Die Nussmischung hinzugeben und gut vermengen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Für etwa 20 Minuten in den Backofen geben, in der Zwischenzeit mehrmals wenden.

Auskühlen lassen und genießen.

Tipp für Nussmischung hot and sweet:

Die Nüsse halten sich gut in einem Vorratsglas oder einer Metalldose. So lassen sie sich auch hübsch verschenken.

Nährwerte Nussmischung hot and sweet:

Inhalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Gesamt in Gramm	47,5	20,1	219,2
Energieverteilung in Prozent	8	4	88

 

Skaldeman-Ratio: 3,2

Energie gesamt: 2316 kcal

Broteinheiten (BE) gesamt: 1,7

 

Spezielle Ernährungsinformation für Nussmischung hot and sweet:

Keto und striktes LCHF

 

Rezept: Margret Ache

Bild: Anna-Lena Leber

 

 

Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.

 

Die LCHF Deutschland Akademie – mit Herz und Verstand

 

Seit 2015 bildet die LCHF Deutschland Akademie aus und durfte viele Menschen auf ihrem Weg zum Coach begleiten.

 

 

Begeisterte AbsolventInnen zwischen 18 und 70 Jahren, SchülerInnen, Mütter, JuristInnen, PädagogInnen, PhysiotherapeutInnen, FitnesstrainerInnen, HeilpraktikerInnen, GesundheitspflegerInnen, KonditormeisterInnen, Kaufleute aus den verschiedensten Bereichen…

 

Also Menschen jeglichen Alters mit und gänzlich ohne Vorkenntnisse.

 

Was sie alle vereint ist das Interesse an ganzheitlicher Gesundheit. Das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele. Der Wunsch, fachlich fundierte Kenntnisse im Gesundheits- und Ernährungsbereich erlangen zu wollen, basierend auf den neuesten wissenschaftlichen Ergebnissen und Erfahrungen.

 

Für ihre eigene Gesundheit, die ihrer Familie, oder um anderen Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen.

 

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Wann dürfen wir dich in der LCHF Deutschland Akademie begrüßen?

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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel

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