Schaurig „speckige“ Hand aus der Gruselküche!
Schaurig „speckige“ Hand aus der Gruselküche!
Schaurig „speckige“ Hand (ca. 8 Portionen)
Schaurig speckige Hand
Zutaten:
1 Ziegenkäserolle (für das Handgelenk)
200 g Kräuterfrischkäse (für die Handfläche)
5 Gouda-Sticks (für die Finger)
Ca. 10-12 Scheiben Speck (für die „Haut“)
1 rote Paprika (für die Fingernägel)
Zubereitung:
Vorbereitung des Handgelenks (Ziegenkäserolle):
Lege die Ziegenkäserolle auf einen flachen Teller oder eine Servierplatte, wo die Hand präsentiert werden soll.
Handfläche aus Kräuterfrischkäse:
Forme den Kräuterfrischkäse direkt auf der Servierplatte zu einer leicht abgeflachten, ovalen Fläche, die die Handfläche darstellt.
Drücke die Kanten leicht an die Ziegenkäserolle, damit Handfläche und Handgelenk eine Einheit bilden.
Achte darauf, dass die Übergänge glatt sind, damit die Hand realistisch aussieht.
Finger aus Gouda-Sticks:
Schneide die Gouda-Sticks in längliche Streifen, die etwa so lang wie menschliche Finger sind.
Lege die Gouda-Sticks oben auf die Handfläche, um die Finger zu formen.
Achte darauf, sie an den richtigen Stellen zu platzieren (Daumen, Zeigefinger, Mittelfinger, Ringfinger und kleiner Finger)
Haut aus Speck:
Wickele die gesamte Hand (inklusive Finger und Handfläche) sorgfältig mit den Speckscheiben ein.
Achte darauf, dass der Speck gut haftet und keine Lücken entstehen.
Lege den Speck so, dass er wie die Haut wirkt und die Finger gut umhüllt.
Fingernägel aus roter Paprika:
Schneide kleine Dreiecke aus der roten Paprika, die wie Fingernägel aussehen.
Platziere die Paprikastücke vorsichtig an den Enden der Goudafinger, um realistische rote Fingernägel zu gestalten.
Du kannst die Fingernägel leicht in den Käse drücken, damit sie besser haften.
Tipp für Schaurig „speckige“ Hand:
Stelle sicher, dass die Gäste die originelle und zugleich schaurige Präsentation genießen, bevor sie anfangen, die Hand zu zerteilen und zu essen!
Nährwerte für Schaurig „speckige“ Hand:
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 121,9 | 11 | 226,2 |
| Pro Portion in Gramm | 15,2 | 1,4 | 28,2 |
| Energieverteilung in Prozent | 19 | 2 | 79 |
Skaldeman-Ratio: 1,7
Energie gesamt: 2649 kcal, pro Portion: 331
Broteinheiten (BE) gesamt: 0,9 pro Portion: 0,1
Ballaststoffe gesamt: 1,1 g, pro Portion: 0,1
Spezielle Ernährungsinformation für Schaurig „speckige“ Hand:
Keto
Rezept und Titelbild: Anna-Lena Leber
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Eure Heike und Sara
Fachlehrerin für Kindergesundheit / Gesundheits- und Ernährungscoach
Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
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