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Schnelle Blumenkohl-Curry-Cremesuppe

Schnelle Blumenkohl-Curry-Cremesuppe

Herbstzeit ist Suppenzeit. Wärmend und wohltuend ist unsere Blumenkohl-Curry-Cremesuppe genau das Richtige, wenn man mit der Familie vom Herbstspaziergang kommt, ein wenig fröstelt und es schnell gehen soll. Die Suppe steht ruck-zuck auf dem Tisch und lässt sich mit der Einlage wunderbar variieren.

Schnelle Blumenkohl-Curry-Cremesuppe – 4 Portionen

Zutaten:
Schnelle Blumenkohl-Curry-Cremesuppe

Schnelle Blumenkohl-Curry-Cremesuppe

1200 g Blumenkohl
2 Knobizehen
3 TL Currypulver
400 ml Kokosmilch
Salz
400 ml Wasser
400 g Prosciutto Cotto

Zubereitung:

Blumenkohl putzen und in leicht gesalzenem Wasser kochen. Währenddessen die Knoblauchzehen pellen und kleinschneiden. Blumenkohl abgießen (dabei 400 ml auffangen). Blumenkohl zurück in den Topf geben. Zusammen mit Knoblauch und mit Currypulver anrösten. Kokosmilch und aufgefangenes Kochwasser angießen, erhitzen und pürieren.
Schinken kleinschneiden und auf der Suppe anrichten.

Nährwerte für Schnelle Blumenkohl-Curry-Cremesuppe

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 113,2 43 108,8
Pro Portion in Gramm 28,3 11,4 27,2
Energieverteilung in Prozent 29 11 60

 

Skaldeman-Ratio: 1,1

Energie gesamt: 1692 kcal, pro Portion: 423 kcal

Broteinheiten (BE) gesamt: 3,9 pro Portion: 0,9

Ballaststoffe gesamt: 36 g pro Portion: 8,9 g

Spezielle Ernährungsinformation: liberales LCHF, ballaststoffreich, eiweißreich

 

Rezept und Bilder: Anja Hess

Die LCHF Deutschland Akademie

Hat Mila dich neugierig gemacht? Prima! Hier findest du Infos zu unserer beliebten und einzigartigen Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach.

Leseratte oder Bücherwurm?

Du kennst bestimmt den Film „e-m@il für Dich“ In dieser anrührenden Liebesgeschichte mit Tom Hanks und Meg Ryan in den Hauptrollen ist ein kleiner Verlag das zentrale Thema. Die Eröffnung einer Filiale  einer Buchladenkette führt zur Schließung des kleinen Buchladens von Kathleen Kelly (gespielt von Meg Ryan). Und da sind wir beim Thema: Unterstütze bitte einen kleinen Verlag wie Expert Fachmedien und belohne ihn für den Mut,  mit dem Bereich Gesundheit und Ernährung Neuland betreten zu haben. Und dieser Verlag stellt jetzt eine Frage an dich: Leseratte oder Bücherwurm?

Leseratte oder Bücherwurm

Leseratte oder Bücherwurm

Warum stellt der Verlag Expert Fachmedien diese Frage? Weil er gerade zwei wundervolle Aktionen für dich als Leseratte und / oder Bücherwurm im Büchershop hat:

Bei der Bestellung eines Buches aus dem Shopangebot erhältst du ein LCHF Magazin nach Wahl gratis dazu.

Und so funktioniert es:

Du kannst dir hier eine Gratisausgabe eines LCHF Magazins sichern. Das Magazin legst du mit einem Klick in deinen Warenkorb. Dann suchst du dir das Buch aus, das du bestellen möchtest und legst es auch in deinen Warenkorb.
Die Artikelnummer deines Lieblingsmagazins gibst du in das Feld für Bemerkungen beim Kaufabschluss ein und schon hast du es geschafft. Deine Buchbestellung wird fertig gemacht und du legst dir dein Magazin dazu.

 

Es gibt jetzt auch für kurze Zeit die Möglichkeit dir dein eigenes Wunschpaket (bestehend aus 4 LCHF Magazinen) zusammenzustellen. Wir haben ein Hammer Angebot für dich:

4 Magazine nach Wahl bekommst du für nur 10 Euro!

Und so funktioniert es:

Du gehst über diesen Link in den Buchshop und legst dir das Magazinpaket in deinen Warenkorb. Dann suchst du dir die für dich interessanten Magazine aus. Die Artikelnummern gibst du in das Feld für Bemerkungen beim Kaufabschluss ein. Und das war es im Grunde schon. Deine Magazine werden zusammengepackt und dir zugesandt.

 

Einzelausgaben unserer Magazine gibt es hier zum Sonderpreis von 3 Euro.

 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Schmökern und danken dir von Herzen für die Unterstützung des Verlages in diesen schwierigen Zeiten.

 

Neuigkeiten

 

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Margret Ache und Iris Jansen www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland AkademieLCHF KongressLCHF MagazinFacebook,  Instagram und YouTube

 

 

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Geschäftsführerin von LCHF Deutschland Ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto - Lifestyle Ganzheitlicher Stresscoach (LC) Erzieherin Fachlehrerin für Kindergesundheit

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