Home / Rezepte  / Warme Gerichte  / Fleischgerichte  / Überbackene Paprikaschnitzel aus der LCHF-Küche

Überbackene Paprikaschnitzel aus der LCHF-Küche

Überbackene Paprikaschnitzel

Überbackene Paprikaschnitzel mit einer Rahmsauce sind einfach köstlich.

 

Überbackene Paprikaschnitzel (4 Portionen)

Zutaten:

4 Schweineschnitzel á 150 g

2 x 20 g Butterschmalz

2 Schalotten

je 1 gelbe und 1 rote Paprikaschote

250 g Champignons

4 Gewürzgurken

2 EL Tomatenmark

400 ml Sahne

200 g geriebener Gouda

Salz, Pfeffer, Curry, Tabasco

Zubereitung:

Die Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern, kurz in Butterschmalz anbraten und ein eine Auflaufform legen.

Schalotten, Paprikaschoten und Champignons putzen und klein schneiden. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne heiß werden lassen und das Gemüse darin anbraten. Tomatenmark dazugeben, kurz anrösten, mit der Sahne ablöschen. Aufkochen lassen und gut mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Curry abschmecken.

Die Gewürzgurken klein schneiden und auf den schnitzeln verteilen. Dann das Zwiebel-Paprika-Pilz-Gemisch mit der Sauce auf dem Fleisch verteilen. Den Käse darüber streuen und für 25 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, bis der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist.

Nährwerte  Überbackene Paprikaschnitzel

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt in Gramm 204,2 34,2 245,2
Pro Portion in Gramm 51,1 8,6 61,3
Energieverteilung in Prozent 26 4 70

 

Skaldeman-Ratio: 1,0

 

Energie gesamt: 3258 kcal, pro Portion: 815

 

Broteinheiten (BE) gesamt: 2,9, pro Portion: 0,73

 

Tipp: Überbackene Paprikaschnitzel schmecken auch mit anderen Fleischsorten, falls Sie kein Schweinefleisch essen.

 

Die ausgewogene LCHF- und Keto-Ernährung sorgt für mehr Wohlbefinden

 

Probieren Sie eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten, vielen hochwertigen Fetten und moderaten Eiweiß. Sie werden erstaunt sein, was Sie essen können und wie toll es schmeckt. Eine breite Auswahl leckerer Rezepte finden Sie hier auf unserer Website und in unseren Kochjournalen.

 

Lesen Sie auch den Artikel:  Mein perfekter Tag mit der Keto-Ernährung

 

Hier finden Sie die Flyer zur LCHF– und Keto-Ernährung. Wir bieten Ihnen auch einen Wochenplan mit Einkaufsliste zum Download.

 

Ihre Herzensthemen sind Gesundheit und Ernährung? Prima, dann gehören Sie zu den Menschen, die bewusst gesund leben. Die nur zu gerne Impulse für ein noch besseres Leben bekommen und ihre Lebensqualität weiter erhöhen möchten.

 

Was wäre, wenn Sie dazu täglich Unterstützung erhalten würden? Denn genau dieser Aufgabe haben wir uns verschrieben und das 365-Tage-Mit Leichtigkeit gesund durchs Leben-Programm entwickelt. Es besteht aus 365 einzelnen, täglichen Audiofolgen mit einer Länge von 5 – 10 Minuten. Wertvolles Wissen zu allen Themen sorgt dafür, dass Sie in Ihrer Leistungsfähigkeit bleiben. Ihr Mini-Coaching für jeden Tag

 

Wir freuen uns, Sie täglich auf Ihrem Weg zu mehr Leichtigkeit ein Jahr lang begleiten zu dürfen! Hier geht es zum 365-Tage-Mini-Coaching-Programm.

 

Neuigkeiten

 

 

Sie möchten das Neueste aus dem Bereich Gesundheit und Ernährung erfahren? Prima, dann abonnieren Sie unseren Newsletter. Wenn Sie keine neuen Posts verpassen möchten, dann abonnieren Sie unseren Blog hier.

 

Margret Ache und Iris Jansen / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie und LCHF Kongress und LCHF Magazin

 

 

Print Friendly, PDF & Email

info@lchf-deutschland.de

Review overview
Keine Kommentare

Kommentieren