Haselnuss-Mokka-Creme – superschneller Nachtisch
Haselnuss-Mokka-Creme – superschneller Nachtisch
Für alle Fans der superschnellen Nachtischherstellung ist die Haselnuss-Mokka-Creme ideal. In etwa drei Minuten ist eine lecker schmeckende Creme hergestellt. Du benötigst nur 5 Zutaten. Also: keine Panik! Hier ist deine SOS-Notfall-Dessert-Lösung!
Haselnuss-Mokka-Creme (6 Portionen)
Haselnuss-Mokka-Creme
Zutaten:
150 g Haselnüsse
30 g selbst hergestellte Schokolade (alternativ 30 g Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil)
20 ml kalter Espresso
150 ml Sahne 30%
10 g Backkakao
Süße nach Wahl
Zubereitung:
Die Haselnüsse mit der Schokolade in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Die anderen Zutaten hinzugeben und solange rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
In kleine Gläser füllen und genießen.
Tipp für Haselnuss-Mokka-Creme:
Für Kinder eine Haselnuss-Schoko-Creme mit Backkakaopulver und etwas Wasser statt Kaffee anrühren.
Nährwerte für Haselnuss-Mokka-Creme:
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt | 34,2 | 12,9 | 173,6 |
| Pro Portion | 5,7 | 2,2 | 28,9 |
| Energieverteilung in Prozent | 8 | 3 | 89 |
Skaldeman-Ratio: 3,1
Energie gesamt: 1808 kcal, pro Portion: 301
Broteinheiten (BE) gesamt: 1,1, pro Portion: 0,18
Ballaststoffe 15,9 g, pro Portion: 2,7
Spezielle Ernährungsinformation für Haselnuss-Mokka-Creme:
Keto, striktes LCHF
Rezept und Bild: Margret Ache
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Anja Hess, Heike Schulz und Tina Vogel
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