Heute ist Weltdiabetestag: In Deutschland sind etwa 6,5 Millionen Menschen an Diabetes erkrankt. Rund 95 Prozent leiden an Typ-2-Diabetes, der früher auch Altersdiabetes genannt

Die Sardellencreme ist eine leckere und pikante Vorspeise und passt perfekt zu einem Büfett. Sie ist gut vorzubereiten  und ist in kürzester Zeit gemacht. Sardellencreme 125

Anne Aobadia, aus dem Team DietDoctor,  stellt uns aus ihrem Kochbuch "Aus Liebe zum Essen" das Rezept Entenkeule mit Senfsauce vor. Entenkeule mit Senfsauce 4 Portionen: 500

Gibt es die gesunde Brotdose?  Die Realität von Kindern erzählt… ein Gastbeitrag von Susanne Lonkowsky.   Ich habe mich gefragt: Wie sieht eine typische Kinderbrotdose aus? Auf

Süßes ist in der Keto-Ernährung stets willkommen, daher haben wir heute Eiskonfekt mit Zimt produziert. Eiskonfekt mit Zimt (20 Stück)   50 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter 50 g

Für viele, die sich gesund ernähren möchten, ist die Ketogene Ernährung ein wichtiges Werkzeug geworden. Doch zu Beginn der Ernährungsumstellung ist es mit dem

Der Workshop "Gehirndoping mit Gewürzen" von und mit Dr. Sabine Paul im Rahmen des 3. Low Carb - LCHF Kongresses am 23. und 24.

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Ein kleines Dessert rundet oft eine Mahlzeit ab. Wir haben ein Mandel-Schoko-Dessert kreiert. Mandel-Schoko-Dessert (8 Portionen)   75 g  fein gemahlene Mandeln) 35 g Schokoladenzauber Joghurt (alternativ eine

Nie waren die Chancen besser als heute, den Mythos von den bösen gesättigten Fettsäuren zu kippen. Wir haben Jahrzehnte gehört, dass wir diese Fette meiden müssen.

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Immer wieder gibt es Streit um das Kochsalz,. Ein Zuviel sei ungesund und die Hauptursache für einen hohen Blutdruck. Betroffene quälen sich oft mit

Die Marke LCHF Deutschland gibt es seit 2012. Was als Hobby anfing ist längst zu einer Berufung geworden. Wenn wir  zurückblicken staunen wir selbst, was