Um gesund und schlank zu bleiben, wurde uns einst erzählt, Fett sei schlecht. Ein Mythos, der auch heute noch in vielen Köpfen verwurzelt ist. Damals

Zucker - ein Thema, das Streitpotential hat. Warum? Weil es völlig unterschiedlich beleuchtet werden kann. Schauen wir nach Österreich, dort hat "der öffentlich-rechtliche österreichische

"Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen", sagt Petra Hola-Schneider. Daher war der 15.10.2016 ein ganz besonderer Tag für sie, denn da

Der Mediziner Gunter Frank klagt an: Mehr Patienten bringen mehr Geld und alles wird durch fragwürdige Studien begründet. Wer ist Dr. med Gunter Frank? Dr. med. Gunter

Es gibt Zitate, die auf uns Ernährungsrevolutionäre super passen. Wie dieses von Henry Ford:   Wenn du begeisterungsfähig bist, kannst du alles schaffen. Begeisterung ist die Hefe,

Gerhard Kranl hat die Diagnose metastasierender Hautkrebs verkraften müssen. Nach zwei erfolglosen Therapien fand er den Weg zur ketogenen Ernährung. Lesen Sie das Interview. Interview   Herr

Wie kam es in Schweden zu der LCHF-Ernährung? Und wem ist es zu verdanken, dass sie sich weltweit verbreitet? Werfen wir einen Blick zurück: 2004 Am

"Kann ich auch während der Schwangerschaft Low Carb essen?", diese Frage taucht immer wieder auf.   Schwangerschaft und LCHF – funktioniert das? aus „Allt om LCHF“ Ausgabe 8/2013 Als

Davon träumen alle, die abnehmen möchten: Fett essen, satt sein und trotzdem Gewicht verlieren. Doch ist das nicht zu schön, um wahr zu sein? Nicht, wenn

"Auf was soll ich achten, wenn ich einkaufen gehe und es soll Low Carb sein?" Diese Frage taucht immer wieder auf. Gerne gebe ich

Der finnische Milliardär Sami Inkinen revolutioniert mit LCHF die Diabetes-Welt in den USA. Diese Nachricht schlägt in Fachkreisen wie eine Bombe ein. Unser schwedischer

Geht es Ihnen auch wie mir? In den Wintermonaten sehne ich mich nach dem Augenblick, wenn ich mit einer Tasse Kaffee auf die Terrasse

In den letzten Monaten erscheinen vermehrt Publikationen über die gesundheitlichen Vorteile des Intermittierenden Fastens und einer Reduktion der Proteinzufuhr. Und diese gesundheitlichen Vorteile bieten auch