Home / Rezepte  / Warme Gerichte  / Fischgerichte  / Lachs mit Meerrettichfrischkäse aus der Keto-Küche

Lachs mit Meerrettichfrischkäse aus der Keto-Küche

Meerrettichfrischkäse

Lachs mit Meerrettichfrischkäse ist eine leckere Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt.

 

Lachs mit Meerrettichfrischkäse (4 Portionen)

 

10 g Dill (alternativ getrocknete Dillspitzen)

20 g Meerrettich

30 ml Sahne 30%

50 g Speisequark 10%

250 sahniger Frischkäse (zum Beispiel Buko)

150 geräucherter Lachs (bitte auf die Qualität achten)

 

Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Die Hälfte davon in eine Schüssel füllen, die anderen Zutaten, bis auf den Lachs, hinzugeben und verrühren. Die Hälfte der Masse auf vier Gläser verteilen.  Den Lachs in Streifen scheiden. Etwas mehr als die Hälfte auf die Gläser verteilen. Nun den restlichen Frischkäse darauf verteilen. Mit dem restlichen Lachs und Dill dekorieren. Ein paar Stunden durchziehen lassen, so kann sich der Meerrettichgeschmack besser entfalten.

 

 

Nährwerte Lachs mit Merrettichfrischkäse

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett
Gesamt 48,7 13,8 89,3
Pro Portion 12,2 3,5 22,3
Energieverteilung in Prozent 19 5 76

 

Skaldeman Ratio: 1,4

 

Energie gesamt: 1047 kcal, pro Portion: 262 .

 

Broteinheiten (BE) gesamt: 1,2. Pro Portion: 0,3.

 

Neuigkeiten

Sie möchten Experten der LCHF-Ernährung erleben? Das Who is Who der Low-Carb-Szene trifft sich traditionell im Februar in Düsseldorf. Es findet stets ein reger Austausch statt, der alle bereichert. Sie haben Lust auf die große LCHF-Familie? Dann kommen Sie zum Low Carb – LCHF Kongress. Um einen Eindruck vom Kongress zu gewinnen können Sie sich kostenlos Vorträge auf unserem YouTube-Kanal ansehen.

 

Sie möchten jeden Tag ein kleines Häppchen Wissen bequem per Audio-Datei hören? Dann ist unser 365-Tage -Audioprogramm perfekt für Sie. Starten Sie ab sofort täglich mit Leichtigkeit gesund durchs Leben – das 365 Tage-Programm für 198 Euroals Einmalzahlung oder Sie buchen für 19,80 Euro monatlich mit der Möglichkeit, das Abo jederzeit zu kündigen. Das Abo endet nach 12 Monaten automatisch. Hier

 

Sie möchten das Neueste aus dem Bereich Gesundheit und Ernährung erfahren? Prima, dann abonnieren Sie unseren Newsletter. Wenn Sie keine neuen Posts verpassen möchten, dann abonnieren Sie unseren Blog hier.

 

 

Margret Ache / www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie und LCHF Kongress und LCHF Magazin

Print Friendly, PDF & Email

info@lchf-deutschland.de

Review overview
Keine Kommentare

Kommentieren