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In der letzten Zeit erhalten wir vermehrt Anfragen: Was kann ich zum Frühstück essen? Unsere schwedische Freundin Ann Sofie hat ein paar Low-Carb-Frühstück-Tipps. Low-Carb-Frühstück Ann Sofie ist eine überzeugte Anhängerin der LCHF-Ernährung. Als Schwedin hat sie natürlich den Vorteil, die Entwicklung dieser Ernährung hautnah zu verfolgen. Ihre

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Schön und lecker soll Essen sein. Die Smörgåstårta (Butterbrottorte) erfüllt diese Kriterien perfekt. In Schweden gibt es diese herzhafte Torte zu besonderen Anlässen.   Smörgåstårta Brot Bauerntoast von Dr. Almond, oder ein anderes Brot nach Wahl Das Brot nach Anleitung zubereiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen (Oder

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Ann Sofie hat uns ihre Lieblings-Fisch-Rezepte zur Verfügung gestellt. Als Schwedin und überzeugte Anhängerin der LCHF-Ernährung, können dabei nur gute Fisch-Rezepte herauskommen ;-). Wir freuen uns schon aufs Nachkochen. Ann Sofies Lieblings-Fisch-Rezepte Lachssteak vom Grill (1 Portion) 150 g Lachssteak 5 ml Olivenöl 5 ml Zitronensaft 1/2 Avocado 1 großes Salatblatt 3 Eiertomaten 20

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