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Wenn es draußen ungemütlich wird, gibt es nichts besseres als eine leckere Suppe, die von innen wärmt! Daher haben wir heute in unserer Versuchsküche eine vegetarische Brokkoli-Creme-Suppe gezaubert.   Brokkoli-Creme-Suppe Zutaten: 1 Schalotte 30 g Butter 800 g Brokkoli 200 g sahniger Frischkäse (z. B. Buko) 50 ml Sahne 800 ml Salzwasser etwas Muskatnuss Salz und Pfeffer Zubereitung: Die

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Unsere Leserin Ute Burghard hat uns zwei Thermomix-Rezepte geschickt, vielen herzlichen Dank dafür. Brokkoli Creme Suppe 1 Zwiebel 3 Sec/Stufe 5- Mit dem Spatel hinunter schieben 1 EL Ghee hinzugeben und 3 min/100 Grad/Stufe 2 500 g Brokkoli Grob zerkleinert 3 Sek/Stufe 5 mit Hilfe des Spatels 600 g Wasser 2 EL

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