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Ketarier und Low Carber essen meistens gerne Lachs und achten natürlich auf die Qualität. Diese Lachstorte ist Genuss pur. Doch was macht Lachs so gesund? Die Omega-3-Fettsäuren sind für unseren Körper von besonderer Bedeutung und wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen. Sie sind bspw. an

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Hühnerleber ist gut für unsere Gesundheit, sie enthält u.a. Vitamin A, Vitamin B12 und Folsäure. Als Leberpastete zubereitet schmeckt sie prima, lässt sich gut vorbereiten und auch gut verschenken. Leberpastete (8 Portionen) 400 g Hühnerleber 10 g Ghee 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 10 ml Weißweinessig etwas Koriander 100 g Butter Salz und Pfeffer   Die Hühnerleber

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Vielen Dank für die Einsendung der vielen Bilder unseres Kochjournals Frühling, um am Oster-Gewinnspiel teilzunehmen. Wir haben die GewinnerInnen ausgelost: Die Gewinner Oster-Gewinnspiel Anne Aobadia aus dem Team Diet Doctor 1. Das Kochbuch „Aus Liebe zum Essen“ von der Schwedin Anne Aobadia aus dem Team Diet Doctor, das Kochjournal Schweden und das

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