Das LCHF Alphabet: M wie Marktstand M wie Marktstand: Regional und saisonal. Zwei Schlagworte am Puls der Zeit. Zurecht. Doch bei all dem Angebot fällt es gar nicht immer leicht herauszufiltern, was gerade passend zur Jahreszeit auf dem Teller landen kann. Wir zeigen es dir mit
Sobald es im Frühjahr wärmer wird, sind sie in aller Munde - weiße Spargelstangen. Die Königin der Gemüse wird meist klassisch mit Sauce Hollandaise und einer Beilage wie Schinken oder Lachs genossen. Doch Spargel hat neben seinen fantastischen Inhaltsstoffen noch so viel mehr zu bieten.
Bärlauch - Frühlingsbote mit Knoblauchnote Vielerorts beginnt bereits mit dem meteorologischen Frühlingsbeginn am 1. März die Bärlauch-Zeit. Je nach Klima und Witterung streckt er auch schon Ende Februar seine sattgrünen Blätter aus dem Boden und verwandelt Wälder in ein leuchtendes duftendes Kräutermeer. Mit Bärlauch zu Bärenkräften Seinen Namen
Der Marktstand Frühling für die LCHF-Ernährung Bilder sagen mehr als tausend Worte. Diesen Spruch kennst du bestimmt auch. Er ist einer der Gründe, warum Iris und ich unsere Kollegin Claudia Stefan gebeten haben, Marktstände für uns, sprich LCHF Deutschland, zu zeichnen. Mit dem Marktstand Frühling wollen
Bärlauch - Cremesuppe - grüner geht's nicht! Ob als Hauptgericht oder als Vorsuppe serviert. Die Bärlauch - Cremesuppe macht Lust auf mehr! Und sie besticht nicht nur im Geschmack, sondern auch mit der einzigartigen Farbe. Eine Scheibe knuspriger Speck obendrauf - fertig ist der Gaumenschmaus! Bärlauch –
Essbare Wildkräuter: Frühlingsbuffet der Natur Der 1. März - meteorologischer Frühlingsanfang. Die Tage werden länger, die Temperaturen milder und das Grün des Grases wird wieder satter. Und schaut man genau hin, sieht man wie sich bereits die ersten Wildkräuter der Sonne entgegenstrecken. Essbare Wildkräuter Wachsame Augen entdecken sie:
Wildkräuter-Dip Vitamincocktail aus der Natur Wildkräuter strecken nun allseits ihr sattes und saftiges Grün aus dem Boden und decken damit für uns ein prall gefülltes Frühlingsbuffet. Die kleinen Vitalstoffbomben strotzen nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen und liefern uns damit reichlich Energie für einen powerreichen Start
Wie die warme Frühlingssonne, so ist dieser "Grüner Spargel - Erdbeer - Salat"., der gerne lauwarm serviert werden kann. Die Frische und Saftigkeit des Spargels, welche auf die Säure des Balsamicos trifft, zusammen mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren - diese Kombination macht den Salat
Noch Bärlauch übrig und auch noch Spinat im Gefrierschrank? Dann ist dieses Rahmgemüse dein Gericht, für die schnelle Frühlingsküche! Zu Fisch oder Fleisch und ganz besonders zu Lamm oder einer Salsiccia, ist das Bärlauch - Spinat - Rahmgemüse der perfekte Begleiter! Doch schmeckt es auch,
In der Spargel- und Erdbeerzeit dürfen es mal ein paar Kohlenhydrate mehr sein. Hier gibt es einen Spargelsalat mit Erdbeeren aus der Low-Carb-Küche. Spargelsalat mit Erdbeeren (2 Portionen) 400 g weißer Spargel (Netto) oder weißen und grünen Spargel mischen 200 g Erdbeeren 40 ml Olivenöl 10 ml Essig 10 g Butterschmalz Salz
In Ihrer Kolumne Gedankenglück aus dem Low Carb – LCHF Magazin legt uns Romina Scalco nahe, wie wir unser Inneres "aufräumen" und damit neue Kräfte sammeln können. Gedankenglück Es kommt der Moment, wo die Singvögel plötzlich wieder zurück sind. Scheinbar von einem Tag auf den nächsten sind
Vielen Dank für die Einsendung der vielen Bilder unseres Kochjournals Frühling, um am Oster-Gewinnspiel teilzunehmen. Wir haben die GewinnerInnen ausgelost: Die Gewinner Oster-Gewinnspiel Anne Aobadia aus dem Team Diet Doctor 1. Das Kochbuch „Aus Liebe zum Essen“ von der Schwedin Anne Aobadia aus dem Team Diet Doctor, das Kochjournal Schweden und das
Möchten Sie Ihre Gesundheit revolutionieren? Sich gesünder und fitter fühlen, ohne zu hungern? Dann sind Sie bei uns richtig! Sich mit guten Lebensmitteln satt zu essen und gleichzeitig etwas für die Gesundheit zu tun ist einfach. Sie benötigen nur die richtigen Rezepte, die lecker schmecken. Und