Gesunde Fette: Eine Liebeserklärung an die guten Fette Gesunde Fette waren für Margret Ache weit mehr als ein Ernährungsthema – sie waren eine Herzensangelegenheit. Passend zu ihrem Geburtstag erinnern wir mit diesem Beitrag an ihr großes Engagement für eine wissenschaftlich fundierte und gleichzeitig alltagstaugliche Ernährungsweise. Es
LCHF und Darmgesundheit: Wie Fette und Ballaststoffe zusammenwirken LCHF und Darmgesundheit sind eng miteinander verknüpft, da die Low-Carb-High-Fat-Ernährung die Zusammensetzung der Darmflora beeinflussen kann. Viele Menschen, die auf LCHF umsteigen, bemerken Veränderungen in ihrer Verdauung – manchmal positiv, manchmal herausfordernd. Dieser Artikel erklärt, wie gesunde Fette
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