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Der Artikel "Was ist eine Kalorie? Und wenn eine Kalorie eine Kalorie ist, warum gibt es dann die Nahrungsmittelpyramide?" ist von Dr. Daniela Häming aus dem LCHF Magazin Ausgabe 2/2017. Was ist eine Kalorie? Und wenn eine Kalorie eine Kalorie ist, warum gibt es dann die Nahrungsmittelpyramide? Was

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Reicht es, um gesünder zu leben, auf die Kalorien zu achten? Ist eine Kalorie eine Kalorie?   Hat dieselbe Menge Kalorien bei zuckerarmer / zuckerreicher Ernährung Auswirkungen? Mediziner von der Touro University California haben das bei übergewichtigen Kindern untersucht. An der Studie nahmen Kinder im Alter von neun bis achtzehn Jahren teil,

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Ja natürlich, werden viele Leser sagen. So ist es uns lange eingetrichtert worden. Doch die meisten Low Carber wissen, dass es ausschlaggebend ist, woher die Kalorie kommt. Ob sie eine Kohlenhydrat-, Protein- oder Fett-Kalorie ist. Denn eine Zuckerreduktion bei gleicher Kalorienzahl wirkt sich drastisch auf

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Der US-Professor Robert Lustig sagt: „Zucker ist Gift“. Den hohen Zuckerkonsum macht er nicht nur für Übergewicht und Fettleibigkeit, sondern auch für viele Krankheiten verantwortlich. Bekannt wurde er durch einen Vortrag aus dem Jahr 2009 mit dem Titel Sugar: The Bitter Truth, der von Millionen

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