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Gulasch ist ein Ragout ungarischen Ursprungs. So begeben wir uns mit dem feurigen Paprikagulasch auf eine kulinarische Reise. Ungarisches Gulasch darf schön scharf sein und an einen Urlaub  am Balaton / Plattensee erinnern. Feuriges Paprikagulasch (4 Portionen) [caption id="attachment_27776" align="alignright" width="300"] Paprikagulasch[/caption] Zutaten: 1000 g Rindergulasch, in mundgerechte Stücke

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Rindergulasch mit Sauerkraut ist das perfekte Rezept für alle, die gerne lecker essen und nicht lange in der Küche stehen möchten. Denn die meiste Zeit der Zubereitung verbringt das Gericht friedlich vor sich hinköchelnd auf dem Herd. Rindergulasch mit Sauerkraut (4 Portionen) [caption id="attachment_27332" align="alignright" width="300"] Rindergulasch

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Rindergulasch im Römertopf ist eine klassische Zubereitung von Schmorfleisch. Diese Art der Zubereitung lässt das Fleisch schön weich werden, da das scharfe Anbraten in einem Bräter entfällt, bleibt das Fleisch saftig und zart. Das schonende Schmoren im Ofen gibt zudem kräftige Aromen! Man kann das

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