Gourmet-Steak mit Zucchini-Pommes Bist du ein Gourmet? Prima! Für Kurzentschlossene haben wir noch einen passenden Rezepttipp für die Weihnachtstage ohne viel Aufwand: Gourmet-Steak vom Weiderind. Doch bitte beachte beim Fleischkauf: Gesunde Weidehaltung, artgerechte Tierfütterung und Schlachtung vor Ort sind ein Garant für Premiumqualität (auch Fettsäureverteilung), Frische und
Bärlauch - Butter - kulinarische Frühlingsgefühle! Die Grill Saison eröffnen und zum Steak ein Stück Bärlauch – Butter. Das sind kulinarische Frühlingsgefühle pur! Die Butter am Vortag schon zubereiten und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann steht dem ersten Gillvergnügen des Jahres nichts mehr im Weg! Bärlauch –
Mit der Basilikum-Tomaten-Butter lässt sich der Geschmack des Sommers einfangen. Als Aufstrich oder Grillbutter! Und warum ist die Butter nicht rot? Weil der Farbstoff Lycopin, der die Tomate rot färbt nur in der Schale steckt. Das reine Fruchtfleisch von Tomaten ist farblos, presst man es
Heute haben wir mal ein Rezept für Knoblauch-Kräuter Steak: sehr herzhaft und schnell gegrillt. Und egal ob auf dem Grill geröstet oder in der Pfanne gebraten - ein gutes deftiges Steak ist nie verkehrt. Achtet beim Fleischkauf unbedingt auf Qualität und Herkunft, am besten ist