Ob Zoodles, gebraten oder als Lasagne: Zucchini spielen in der LCHF-Küche eine große Rolle. Sie sind wahnsinnig vielseitig und machen daher auch als Zucchinicremesüppchen eine gute Figur! Doch nicht nur das. Ganz "nebenbei" enthalten sie wertvolle Inhaltsstoffe, senken den Blutzucker und liefern wertvolle Antioxidantien. Na,
Frisch und lecker - diesen Zucchinisalat aus unserer Salatküche solltest du auf keinen Fall verpassen! Schmeckt wie Nudelsalat, doch dafür im LCHF Format. Ein Rezept für jeden Anlass! Vegetarisch pur oder als Grillbegleiter zu einem Stück Fleisch. Zucchinisalat zaubert euch den Sommer auf den Tisch!
Diese Zucchinipuffer schmecken köstlich und sind einfach zuzubereiten. Ein tolles vegetarisches Rezept und perfekt für alle Keto-Fans: Durch die Verwendung von Zucchini statt Kartoffeln kommen die Puffer mit wenigen Kohlenhydraten aus. Außerdem liefert das grüne Gemüse gute Mineralstoffe. Zucchinipuffer (4 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_34550" align="alignright" width="300"] Zucchinipuffer -
Das Mozzarella-Zucchini Türmchen ist der Eye-Catcher auf dem Teller. Eine perfekte Vorspeise und Punktlandung für Geschmack und kulinarische Ästhetik. Frisch und spritzig ist das Mozzarella-Zucchini Türmchen eine leichte Speise, welche die Geschmacksknospen anregt und dabei nicht aufdringlich ist, viel mehr Lust auf mehr macht! Ein
Gesunder Snack: Zucchinichips aus dem Backofen! Der gesunde und leckere Low-Carb-Snack für Filmabende, Picknicks oder für einen gemütlichen Abend zu Hause. Schnell und einfach zubereitet! Der gesunde Snack schmeckt der ganzen Familie! Gesunder Snack: Zucchinichips [caption id="attachment_25176" align="alignright" width="300"] Zucchinichips[/caption] Zutaten: 500 g Zucchini 2 EL Olivenöl Salz und andere Gewürze
Die Frittata ist die italienische Version für unser Omelett. Wir haben uns heute für eine Zucchini-Frittata entschieden. Sie wird kalt oder warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert oder in kleineren Stücken zum Aperitif gereicht. Die Verwendung ist also extrem vielseitig. Zucchini-Frittata [caption id="attachment_24672" align="alignright" width="300"] Zucchini Frittata[/caption] Zutaten
Unsere liebe Kollegin Tanja hat heute wieder ein Rezept aus ihrer "Gesund und bunt" Küche für dich: Zucchini Zoodles mit Rinder-Tomaten-Hack. Wir wissen ja nicht, wie es dir geht, doch Iris und ich lieben Zucchini Zoodles. Zucchini Zoodles mit Rinder-Tomaten-Hack [caption id="attachment_33667" align="alignright" width="300"] Zucchini Zoodles mit
Wer auf der Suche nach einem saftigen Kuchen ist, dem empfehlen wir unseren Zucchini-Schokoladen-Kuchen. Zucchini schmecken nämlich auch süß zubereitet toll. Zudem passt dieser Kuchen perfekt in die Keto-Küche. Genial ist es, wenn die Zucchini aus dem eigenen Anbau kommen oder wenn der Nachbar (wie
Gefüllte Omelettrolle ist eine schnelle und leckere Mahlzeit mit tollen Nährwerten! Die gefüllte Eierrolle ist eine echte Proteinbombe. Die Rolle schmeckt zum Frühstück wie zum Abendbrot oder als schnelles Mittagessen. Auch zum Mitnehmen ist die Omelettrolle sehr praktisch, denn sie ist warm und kalt ein
Geschnetzeltes mit Zucchinispaghetti ist ein Gericht für die ganze Familie. Zudem hat die Zucchini im Sommer Saison, genau wie die Pfifferlinge. Die verfeinern das Gericht und geben eine besondere Note zum zarten Geschnetzelten aus Schweinefilet. Die cremige Rahmsauce rundet das Ganze ab. Dazu die leicht
Überbackene Zucchinischiffchen mit Champignons, ist ein schnelles, einfaches und unglaublich leckeres vegetarisches Gericht. Die Zutaten mögen unscheinbar klingen, doch die Geschmackskomposition ist einfach nur genial lecker. Das zeigt, dass lecker nicht immer ungewöhnliche Zutaten braucht. Oft kommt es auf die Kombination der Zutaten an. Und
Heute schon "gezoodled"?! Zoodles sind Nudeln aus Gemüse. In diesem Rezept für die Zoodles Carbonara haben wir Zucchini verwendet, weil wir finden, dass Zucchini dazu am Besten passt und als Gemüse auch am geschmacksneutralsten ist. Wer sie noch nicht ausprobiert hat die Zoodles, sollte dies
Zucchini-Zaziki, ein Dip, der nach Sommer schmeckt! Und dabei muss Zaziki auch nicht immer nur mit Gurke sein. Zucchini eignet sich genauso hervorragend in der Zubereitung. Und die Lauchzwiebel bringt zudem eine ganz besonders pikante Note in den Dip Klassiker! Der Knoblauch kommt natürlich trotzdem