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Für die vielen Schleckermäulchen unter den Ketariern gibt es eine schnelle Stracciatella-Frischkäse-Creme. Stracciatella-Frischkäse-Creme (6 Portionen) 100 g selbst hergestellte Schokolade (Das Grundrezept für die selbstgemachte Schokolade finden Sie auf der Seite unserer lieben Kollegen von Dr. Almond) (alternativ eine Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil) 200 g sahniger Frischkäse 50

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Frozen Yoghurt ist eine wunderbare Alternative zu Eis. Wir haben Frozen Yoghurt Stracciatella probiert: Frozen Yoghurt Stracciatella  (4 Portionen)   500 g griechischer Joghurt 10% 100 ml Sahne 38% 50 g Choketo (alternativ selbst hergestellte Schokolade oder Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil) 10 g Low Carb Süße (oder eine andere Süße

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