Käsekuchen mit Pekannüssen – knackig und lecker
Käsekuchen mit Pekannüssen – knackig und lecker
Willkommen in der Welt der süßen Versuchungen! Dieser Käsekuchen mit Pekannüssen vereint die cremige Köstlichkeit eines klassischen Käsekuchens mit dem knackigen, nussigen Geschmack von Pekannüssen. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch, wird dieser Kuchen nicht nur deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch deine Gäste begeistern. Lass uns gemeinsam in die Zubereitung dieses himmlischen Kuchens eintauchen!
Käsekuchen mit Pekannüssen (8 Portionen)
Käsekuchen mit Pekannüssen – knackig und lecker
Zutaten für eine Springform 18 cm:
330 ml Schlagsahne 35% (am besten ohne Carageen)
250 g Quark 40%
4 Eier Größe M
60 g gehackte Pekannüsse (oder andere Nüsse nach Wahl)
20 g Butter zum Einfetten
Süße nach Bedarf
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Sahne schlagen, mit dem Quark, den Eiern und den gehackten Pekannüssen vermengen.
Eine kleine Springform oder eine kleine Auflaufform einfetten (alternativ mit Backpapier auskleiden) und den Teig hineinfüllen.
Etwa 55 Minuten backen, bis der Käsekuchen eine schöne Farbe bekommen hat.
Nährwerte Käsekuchen mit Pekannüssen
| Inhalt | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett |
| Gesamt in Gramm | 65,3 | 23,0 | 230,6 |
| Pro Stück in Gramm | 8,2 | 2,9 | 28,8 |
| Energieverteilung in Prozent | 11 | 4 | 85 |
Skaldeman-Ratio: 2,6
Energie gesamt: 2304, pro Stück 288
Spezielle Ernährungsinformation Käsekuchen mit Pekannüssen:
Keto und striktes LCHF
Rezept: Margret Ache
Bild: Anna-Lena Leber
Dieses Rezept wurde nicht nur von der Rezeptkreateurin getestet, sondern auch von unserer Testküche geprüft und für gut befunden.
LCHF Deutschland Akademie für ganzheitliche Gesundheit und Ernährung
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