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Margret Ache
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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

Zudeln

Früher habe ich oft und gerne Spaghetti gegessen, heute schmecken mir Zucchini-Spaghetti viel besser. Zucchini-Spaghetti mit Garnelen (4 Portionen) [caption id="attachment_9893" align="alignright" width="300"] Zucchini - Spaghetti[/caption] Zutaten: 800

Tonkamuffins

Was bitteschön ist "Tonka"? Mehr zur Tonkabohne, ihrer Herkunft und Verwendung ist auf Wikipedia nachlesen. Nun aber viel Spaß und ein Geschmackserlebnis mit den

Überbackene Paprikaschnitzel

Überbackene Paprikaschnitzel mit einer Rahmsauce sind einfach köstlich.   Überbackene Paprikaschnitzel (4 Portionen) Zutaten: 4 Schweineschnitzel á 150 g 2 x 20 g Butterschmalz 2 Schalotten je 1 gelbe und 1

Birgitta Höglund ist eine wundervolle Rezeptkreatörin in der schwedischen Low-Carb-Szene. Sie hat mehrere Kochbücher geschrieben, die es zum Teil auch auf Englisch gibt. Hier

Kohlenhydrattabelle I von LCHF Deutschland

Manchmal geschehen noch Wunder: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) räumte Fehler ein, nachdem sich nun die Gesellschaft für Low-Carb-Ernährungsformen (DGLCE) etabliert hat. Heute

Ketogene Diät bei Krebs: Was dir die KETOCOMP-Studie verrät

Die erste internationale Keto Live-Konferenz in der Schweiz ist eine Plattform für  Ärzte, Wissenschaftler, Ernährungswissenschaftler und Praktiker, um die neuesten Erkenntnisse der Keto-Ernährung zu

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Gerade ist die 21. Printausgabe des Low Carb - LCHF Magazins erschienen. Wir haben auch dieses Mal ein interessantes Potpourri aus den Bereichen Gesundheit

Nebennierenerschöpfung

Die Nebennierenerschöpfung ist ein extrem interessantes Thema, das Julia Tulipan für unsere Leser beleuchtet. Die Nebennierenerschöpfung – Ursachen, Symptome und Therapie von Mag. Julia Tulipan aus

Kohlenhydrattabelle II

Lachsfilet mit Spinat ist für uns eine gelungene Kombination, die wir immer wieder gerne essen. Selbstverständlich achten wir beim Lachskauf auf eine gute Qualität,

Wenn das Cholesterin "zu hoch" ist, werden häufig Statine verschrieben. Sie sind ein gutes Geschäft, daher gibt es immer wieder unnötige Verschreibungen. Aktuell wieder

Hähnchenschenkel

Warum ist die LCHF-Ernährung fett- statt proteinreich? ist ein übersetzter Artikel Why Low Carb Is High in Fat – Not Protein von Dr. Jason Fung,  auf der Website Diet

Fundiertes Ernährungs- und Gesundheitswissen

[caption id="attachment_8689" align="alignleft" width="240"] Jason Fung - LCHF - Fettreich statt proteinreich[/caption] Warum ist die LCHF-Ernährung fett- statt proteinreich? ist ein übersetzter Artikel Why Low

Kalorienmodell

"Adipositas – Das Kalorienmodell funktioniert nicht" ist ein übersetzter Artikel von Dr. Jason Fung,  auf der Website Diet Doctor in Calorie counting, Insulin, The