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Gründerin von LCHF Deutschland und der LCHF Deutschland Akademie

Pizzaschnecken - das perfekte Fingerfood

Für Iris und mich sind Pizzaschnecken das perfekte Fingerfood.  Sie eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel für das Partybuffet bei lieben Freunden. Doch natürlich

Fleischgratin

Gerichte aus dem Backofen, wie dieses Fleischgratin, erfreuen sich bei uns großer Beliebtheit. Vor allem wenn sich Besuch angekündigt hat, finden Iris und ich

Pizza

"Der Pizzateig ist nicht vom Original mit Mehl zu unterscheiden. Und der Vorteil bei diesem Low-Carb-Pizzaboden ist, dass dieser viel schneller zubereitet ist, als

Mandeltorte zum gemütlichen Beisammensein

Hast du schon mal Mandeltorte gegessen? Sie schmeckt super, ist mit einer leckeren Creme gefüllt und ist einfach ideal für ein gemütliches Beisammensein bei

Apfel-Zimt-Quarkauflauf

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Sauerkrautsuppe mit Aioli

Die Sauerkrautsuppe passt perfekt in die kalte Jahreszeit, denn sie wärmt so herrlich von innen. Daher passt der Spruch "Etwas Warmes braucht der Mensch!"

Eier-Käse-Pfännchen

Eier-Käse-Pfännchen - nur 3 Zutaten Mit nur drei Zutaten ist dennoch jede Menge Genuss bei den Eier-Käse-Pfännchen dabei. Wer die unkomplizierte und schnelle Küche liebt,

“Das große Low Carb Kochbuch” von Diana Ruchser

“Das große Low Carb Kochbuch” von Diana Ruchser Diana Ruchser sagt über sich: "Ich bin die One-Woman-Show hinter der Webseite www.schwarzgrueneszebra.de. Ich wohne seit mittlerweile

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Knuspriges Käseomelett - einfach köstlich Beim knusprigen Käseomelett macht die Zubereitungsweise den Geschmack. Denn das knusprige Omelett wird zubereitet wie Pfannkuchen, was dazu beiträgt, dass

Die Wichtigkeit von ausreichend Schlaf

Die Wichtigkeit von ausreichend Schlaf und die Risiken von Schlafmangel Gehörst du zu den Menschen, die einen richtig guten Schlaf haben? Nein, dann ist der

Die 6 größten Low Carb Ernährungsmythen

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Das kleine ABC der winterlichen Gewürze

Das kleine ABC der winterlichen Gewürze Gewürze sind gesund, lecker und können viel: die Inhaltsstoffe gelangen über mehrere Wege direkt ins Gehirn und benötigen keine

süße Eierwaffeln

Süße Eierwaffeln = perfekt fürs Eierfasten Wer gerne Eier zum Frühstück isst und eine süße Variante ausprobieren möchte, dem empfehlen wir süße Eierwaffeln, die auch