Eiersalat mit Proteinpower – schnell satt

Es soll schnell gehen, sich gut vorbereiten lassen und satt machen? Dann ist hier das ultimative Blitzrezept für dich: Eiersalat mit Proteinpower. Eier enthalten (bis auf Vitamin C) alle wichtigen Nährstoffe und punkten zeitgleich mit einer super Portion sattmachendem Protein. Dazu noch eine Prise Kurkuma, welches entzündungshemmend wirkt.

Eiersalat mit Proteinpower  (Singleportion)

Zutaten:

4 Eier (M)
60 g Käse (hier Gouda)
60 g Hähnchenbrust
20 g Cornichons (oder Salzgurken)
1 EL Majo (am besten selbstgemacht)
1 EL Sahnejoghurt (hier 10 %)
Pfeffer
Salz
Prise Kurkuma

 

Zubereitung:

Eier kochen, pellen und kleinschneiden. Käse, Hähnchenbrust und Gürkchen in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit den übrigen Zutaten vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

 

Tipp für Eiersalat mit Proteinpower: Dieser Eiersalat lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahren. So hast du ein schnell verfügbares und gut sättigendes Essen.

Nährwerte für Eiersalat mit Proteinpower:

Inhalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
Gesamt in Gramm
Pro Portion in Gramm	52,5	5,1	53,2
Energieverteilung in Prozent	29	3	68

 

Skaldeman-Ratio: 0,9

Energie gesamt:  pro Portion: 731 kcal

Ballaststoffe gesamt: pro Portion: 0,3 g

Broteinheiten (BE) pro Portion: 0,4

Spezielle Ernährungsinformation für Eiersalat mit Proteinpower:

striktes LCHF, eiweißreich

 

Rezept und Foto: Anja Hess

 

Leseratte oder Bücherwurm?

Du kennst bestimmt den Film „e-m@il für Dich“ In dieser anrührenden Liebesgeschichte mit Tom Hanks und Meg Ryan in den Hauptrollen ist ein kleiner Verlag das zentrale Thema. Die Eröffnung einer Filiale  einer Buchladenkette führt zur Schließung des kleinen Buchladens von Kathleen Kelly (gespielt von Meg Ryan). Und da sind wir beim Thema: Unterstütze bitte einen kleinen Verlag wie Expert Fachmedien und belohne ihn für den Mut,  mit dem Bereich Gesundheit und Ernährung Neuland betreten zu haben. Und dieser Verlag stellt jetzt eine Frage an dich: Leseratte oder Bücherwurm?

Warum stellt der Verlag Expert Fachmedien diese Frage? Weil er gerade zwei wundervolle Aktionen für dich als Leseratte und / oder Bücherwurm im Büchershop hat:

Bei der Bestellung eines Buches aus dem Shopangebot erhältst du ein LCHF Magazin nach Wahl gratis dazu.

Und so funktioniert es:

Du kannst dir hier eine Gratisausgabe eines LCHF Magazins sichern. Das Magazin legst du mit einem Klick in deinen Warenkorb. Dann suchst du dir das Buch aus, das du bestellen möchtest und legst es auch in deinen Warenkorb.
Die Artikelnummer deines Lieblingsmagazins gibst du in das Feld für Bemerkungen beim Kaufabschluss ein und schon hast du es geschafft. Deine Buchbestellung wird fertig gemacht und du legst dir dein Magazin dazu.

 

Es gibt jetzt auch für kurze Zeit die Möglichkeit dir dein eigenes Wunschpaket (bestehend aus 4 LCHF Magazinen) zusammenzustellen. Wir haben ein Hammer Angebot für dich:

4 Magazine nach Wahl bekommst du für nur 10 Euro!

Und so funktioniert es:

Du gehst über diesen Link in den Buchshop und legst dir das Magazinpaket in deinen Warenkorb. Dann suchst du dir die für dich interessanten Magazine aus. Die Artikelnummern gibst du in das Feld für Bemerkungen beim Kaufabschluss ein. Und das war es im Grunde schon. Deine Magazine werden zusammengepackt und dir zugesandt.

 

Einzelausgaben unserer Magazine gibt es hier zum Sonderpreis von 3 Euro.

 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Schmökern und danken dir von Herzen für die Unterstützung des Verlages in diesen schwierigen Zeiten.

 

Neuigkeiten

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Margret Ache und Iris Jansen www.LCHF-Deutschland.de und LCHF Deutschland Akademie, LCHF Kongress, LCHF Magazin, Facebook,  Instagram und YouTube