Klassisch kommt das Egg Benedict aus der amerikanischen Frühstückskultur. Das Gericht setzt sich aus folgenden Bestandteilen zusammen. Ein Pochiertes Ei auf einer Scheibe Toast, mit gebratenem Speck und Hollandaise. In diesem Rezept verwenden wir natürlich das tolle Weissbrot aus der Low Carb Küche. Perfekt für einen besonderen Frühstücksanlass, wie
[caption id="attachment_12333" align="alignleft" width="300"] Mag. Julia Tulipan schreibt über Cholesterin und das Immunsystem[/caption] Der Artikel "Cholesterin und das Immunsystem" von Magister Julia Tulipan ist aus dem LCHF - Low Carb Magazin 3/2017 Cholesterin und das Immunsystem Wer Cholesterin hört, denkt sofort an Herzinfarkt, Schlaganfall und verstopfte Blutgefäße. Bevor
So funktioniert LCHF und Eierfasten ist mit über 25.000 Zugriffen einer der meistgelesenen Artikel auf unserer Website. Iris und ich haben 2015 einen Artikel darüber in einer schwedischen Zeitung gelesen und haben dann Kontakt mit Andréa Gardeling Fässler aufgenommen. Andréa Gardeling Fässler hatte nach ihren Schwangerschaften
Super Foods für super Kinder Valentina Moling schreibt im Low Carb – LCHF Magazin 1/2018 über "Super Foods für super Kinder". Bestellen können Sie das LCHF Magazin hier. [caption id="attachment_16172" align="alignleft" width="171"] Valentine Moling schreibt über Super Foods[/caption] Als Eltern macht man sich oft sehr viele Gedanken über die
[caption id="attachment_7468" align="alignright" width="500"] Sommer in Schweden und Frühstücks-Tipps von Lisa Marie[/caption] Lisa-Marie isst seit über 10 Jahren Low Carb, bzw. LCHF/Keto. In den Sommermonaten werden es wegen der Beeren immer ein paar Kohlenhydrate mehr, da schwankt sie zwischen 50 und 100 g. In den anderen
In der letzten Zeit erhalten wir vermehrt Anfragen: Was kann ich zum Frühstück essen? Unsere schwedische Freundin Ann Sofie hat ein paar Low-Carb-Frühstück-Tipps. Low-Carb-Frühstück Ann Sofie ist eine überzeugte Anhängerin der LCHF-Ernährung. Als Schwedin hat sie natürlich den Vorteil, die Entwicklung dieser Ernährung hautnah zu verfolgen. Ihre
Spargel zählt zu den edelsten Gemüsesorten. Eier stecken voller wichtiger Nährstoffe und sind sogar richtig gesund! Spargel mit Eiersauce ist somit das perfekte Gericht für Genießer und Gesundheitsfans. Spargel mit Eiersauce (4 Portionen) 1200 g Spargel (Nettogewicht) 4 Eier 1 EL Dijonsenf 2 EL Weißweinessig 125 ml neutrales Olivenöl etwas gehackte Petersilie Salz und
Eier sind ein großartiges Geschenk der Natur. Sie sind gesund und bieten, bis auf Vitamin C, alle Vitamine, die wir benötigen. Sie enthalten auch Lecithin, welches die Leber und die Darmschleimhaut schützt. Lecithin soll auch für eine bessere Konzentration und Gedächtnisleistung sorgen. Dadurch können die
Für viele Menschen gelten Eier noch immer als Inbegriff der Cholesterinbombe. Immer wieder höre ich „Ich esse so gerne Eier, aber mein Cholesterin…“. Es ist ein Mythos, der sich hält. Fakt ist: Eier sind gesund Die Eier sind schon längst freigesprochen worden, ebenso die Butter. Doch das
Lecker essen für eine bessere Gesundheit, gibt es etwas Schöneres? Eier sind ein großartiges Geschenk von Mutter Natur. Sie sind enthalten, bis auf Vitamin C, alle Vitamine, die wir benötigen. Kurkuma wird eine medizinische Heilwirkung bestätigt, es soll entzündungshemmend und schmerzstillend wirken. Also: Ran an die Curryeier! Curryeier (4
Eierfasten erfreut sich großer Popularität. Es soll einen Impuls für den Körper darstellen, sich wieder auf Gewichtsverlust einzulassen, besser in Ketose zu kommen und die Zuckersucht in Vergessenheit geraten zu lassen. Was gibt es an den Eiertagen zu beachten? Essen Sie 6 bis 12 Eier mit Weidebutter, Öl,
Eier sind ein großartiges Geschenk der Natur. Sie sind gesund und bieten, bis auf Vitamin C, alle Vitamine, die wir benötigen. Sie enthalten auch Lecithin, welches die Leber und die Darmschleimhaut schützt. Lecithin soll auch für eine bessere Konzentration und Gedächtnisleistung sorgen. Dadurch können die Nerven
Zum Thema Ernährung gibt es eine ganze Reihe Mythen, die sich hartnäckig halten. Was ist falsch und was ist richtig. Wir versuchen einige Mythen zu klären. Mythen über die Gesunde Ernährung Eier und Butter erhöhen den Cholesterinspiegel Falsch! Es stimmt zwar, dass Eier viel Cholesterin enthalten, nämlich etwa