Brennnessel - die Königin der Wildkräuter Die Brennnessel ist wohl das mit Abstand bekannteste Wildkraut. Seit Menschengedenken findet sie vielfache Verwendung in verschiedenen Lebensbereichen und zählt zu den ältesten Heilkräutern in der Heilkunde. Dennoch ist sie gleichtzeitig ein unbeliebtes Kraut, da nach Berührung der Brennhaare schmerzhafte
Mit Low Carb / LCHF / Keto starten - Teil 3 Vorgestern und gestern hast du schon so allerhand über die Low Carb / LCHF und Keto Ernährung erfahren. Lies heute den 3. und letzten Teil unserer Serie: Mit Low Carb / LCHF / Keto starten.
Eiger - gesundes Fingerfood, EI-nfach lecker Du liebst Eier und Burger und möchtest eine neue Variante probieren? Super, wir haben den Eiger für dich kreiert. Schnelle Zubereitung und leckerer Genuss, besser geht gesundes Fingerfood nicht. Oder was meinst du? Eiger – gesundes Fingerfood (4 Stück) [caption id="attachment_27217" align="alignright"
Leberpfanne mit Apfel und Zwiebel - Nährstoffbombe Erschöpft, ernergielos, unkonzentriert? Versuch es mal mit unserer Leberpfanne! Leber ist eine wahrhaftige Nährstoffbombe. Sie liefert bereits in kleinen Mengen konsumiert eine Vielzahl an Vitamin A, verschiedene B-Vitamine, Kupfer und Eisen. Diese Vitamine und Mineralstoffe unterstützen u.a. die gesunde
Nährstoffmangel bei der LCHF-/Keto-Ernährung? Kann es unter der Keto-/LCHF-Ernährung zu einem Nährstoffmangel kommen? Diese Frage erreichte uns kürzlich. Wir denken nein! Und unser nein möchten wir dir gerne erklären. Nährstoffmangel unter LCHF/Keto? Führt eine LCHF-Keto-Ernährung zu einem Nährstoffmangel? Unserer Meinung nach ist eher das Gegenteil der Fall. Die
Eiersalat mit Proteinpower - schnell satt Es soll schnell gehen, sich gut vorbereiten lassen und satt machen? Dann ist hier das ultimative Blitzrezept für dich: Eiersalat mit Proteinpower. Eier enthalten (bis auf Vitamin C) alle wichtigen Nährstoffe und punkten zeitgleich mit einer super Portion sattmachendem Protein.
Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika Was für ein leckerer und zugleich gesunder Snack. Mini-Paprika gefüllt mit Knoblauchsrauke-Frischkäse. Würzig, feiner Knoblauchgeschmack ganz ohne "Fahne". Dazu gibt es eine Extraportion Nährstoffe. Die passen aufs nächste Partybuffet genauso wie zum Fesstagsbrunch. Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika (4 Portionen) [caption id="attachment_38359" align="alignright" width="300"] Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika[/caption] Zutaten: 12
Giersch - schmackhaftes Kraut Mit drei mal drei mal drei bist du beim Giersch dabei! Nach dieser alten Bauernregel können bereits Kinder ganz einfach im Garten und in Wäldern auf Gierschsuche gehen. Das "Dreiteilekraut", wie es auch bei Kennern genannt wird, lässt sich anhand dieser Regel
Brennnesselpulver - Universelle Würze Die Brennnessel ist eines der bekanntesten Wildkräuter und findet unterschiedlichste Verwendung in Küche und Heilkunde.Ob als Gemüse, Salat oder Tee, mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen steht sie ganz oben auf der Liste. Getrocknet, als Brennnesselpulver, profitierst du das ganze Jahr über von ihrer
Bärlauch-Wiesen-Ei Du möchtest dir den Frühling auf den Teller holen? Dann ist das Bärlauch-Wiesen-Ei genau das richtige für dich. Frischer Bärlauch steckt voller Mineralstoffe und Vitamine, genauso wie das Ei. Also die perfekte Kombination für pure Nährstoffpower. Schmeckt nicht nur zum Frühstück. Bärlauch-Wiesen-Ei (Singleportion) [caption id="attachment_38081" align="alignright" width="300"]
LCHF gegen Mangelernährung im Alter Zum Thema Mangelernährung im Alter gibt es keine gesicherten Daten für Deutschland. Schätzungen besagen jedoch, dass in unserem Land etwa 1,6 Millionen der 19,4 Millionen über 60-Jährigen unter chronischer Mangelernährung leiden. Ulrike Gonder beleuchtet das Thema für unsere Leser. LCHF gegen Mangelernährung
Bärlauch - Frühlingsbote mit Knoblauchnote Vielerorts beginnt bereits mit dem meteorologischen Frühlingsbeginn am 1. März die Bärlauch-Zeit. Je nach Klima und Witterung streckt er auch schon Ende Februar seine sattgrünen Blätter aus dem Boden und verwandelt Wälder in ein leuchtendes duftendes Kräutermeer. Mit Bärlauch zu Bärenkräften Seinen Namen
Gesunde vegetarische Keto-Ernährung Dies ist eine Übersetzung des Artikels How to follow a healthy vegetarian keto diet (Wie man eine gesunde vegetarische Keto-Ernährung befolgt) von Franziska Spritzler, RD , medical review by Dr. Andreas Eenfeldt, MD auf Diet Doctor. Hier kannst du dich für einen Monat kostenlos auf