Wie verschönern wir uns den langen Winter (der manchmal gar keiner ist) auch kulinarisch, ohne dabei unser Ernährungsprinzip – LCHF – aus den Augen zu verlieren? Ganz einfach!

Mit vielen neuen, schmackhaften, raffinierten oder auch mal schnellen und einfachen Gerichten wollen wir Ihnen neue Rezept-Ideen liefern für einen leckeren und dabei rundum gesunden Winter. Überraschen und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben.

Das Kochjournal Winter erschien am 22. Januar 2016 und hier geht es zur Leseprobe: https://lchf-deutschland.de/lchf-print/leseprobe-012014-gedruckte-ausgabe/e-paper-lchf-kochmagazin-winter-20152016/

Das Kochjournal und weitere Publikationen rund um die Themen Gesundheit und Ernährung können Sie beim Verlag Expert Fachmedien bestellen http://www.expert-fachmedien.de/gesundheit-und-ernaehrung/lchf-kochjournal/

Sie möchten lieber ein Buch?

In „Aus Liebe zum Essen“ von der Schwedin Anne Aobadia finden Sie viele Tipps, wie Sie auf einfache Art und Weise die besten Gerichte mit nur wenigen Kohlenhydraten und durchaus üblichen Zutaten, die es in Ihrem Lebensmittelladen gibt, zubereiten können. Gesund zu leben und zu essen soll einfach sein. Das Buch enthält 101 Rezepte – alles von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu lange geschmorten und festlichen Gerichten mit einem Geschmack, sowohl von der Mittelmeerküche als auch schwedischer Hausmannskost.

LCHF 2.0 nennt Anne Aobadia ihre neue, frische und persönliche Version von LCHF (Low Carb High Fat – Wenig Kohlenhydrate und mehr hochwertige Fette).

Das Buch beinhaltet Rezepte mit Nährwertangaben, mit natürlichen Lebensmitteln, für die man nicht den ganzen Tag in der Küche stehen muss. Rezepte, die sowohl zu denen passen, die schon LCHF essen, als auch zu denen, die gerade mit einer kohlenhydratreduzierten Ernährung begonnen haben. http://www.expert-fachmedien.de/gesundheit-und-ernaehrung/unsere-buchtipps/44/aus-liebe-zum-essen

Low Carb – LCHF: mit Leichtigkeit gesund durchs Leben. Viel Spaß und Erfolg.

Iris Jansen und Margret Ache/www.LCHF-Deutschland.de