Im Sommer ist es Zeit Beeren zu essen, auch für Low Carber. Am besten eignen sich Beeren aus der Natur. Kinder lieben diese Blaubeerpfannkuchen ganz besonders, wenn sie die Beeren zusammen mit ihren Eltern sammeln durften. Blaubeerpfannkuchen [caption id="attachment_34567" align="alignright" width="300"] Blaubeerpfannkuchen[/caption] Zutaten: 100 g Blaubeeren 2 Eier 75 g Sahne 75