Nusstorte mit Schokoladen-Frischkäse für Leckermäuler Kürzlich gab es ein Tortenexperiment in unserer Versuchsküche. Und da das Ergebnis mehr als überzeugend ist, gibt es heute eine Nusstorte für alle Freude der süßen LCHF Küche und natürlich für alle, die gerne Torte essen. Und ab geht es […]
Immer mehr Kinder haben Übergewicht Kinder sind unsere Zukunft, daher wünschen wir uns, dass sie gesund und munter sind. Doch leider zeigt eine im Mai 2022 erhobene Forsa-Umfrage erschreckende Zahlen. Immer mehr Kinder haben Übergewicht. Jedes sechste Kind ist seit Anfang 2020 dicker geworden. Besonders […]
Hoffnung: Keto bei psychischen Erkrankungen Weltweit leiden schätzungsweise 85 Millionen Menschen an schweren, anhaltenden bipolaren Stimmungsstörungen und psychotischen Erkrankungen[1], und mindestens 280 Millionen[2] sind vermutlich depressiv. Zahlen, die erschrecken. Doch es gibt Grund zur Hoffnung, eine kleine Studie[3] mit 31 Patienten in einem psychiatrischen Krankenhaus […]
Limetten-Pfeffer-Marinade = fruchtig MiProFrei Mit Marinaden lässt sich super Fleisch aromatisieren, so auch mit unserer fruchtigen Limetten-Pfeffer-Marinade. Egal ob Hähnchen – oder Schweinefleisch, auch bei kräftigerem Fleisch wie Rindfleisch. Sie ist gut vorzubereiten und schmeckt lecker fruchtig und pikant. Durch die exotische Frische der Limetten, […]
Himbeerketchup – Sommerfeeling zum Dippen Du magst exquisiten und außergewöhnlichen Geschmack? Dann ist Himbeerketchup genau das Richtige für dich! Die besondere fruchtige Würze schmeckt hervorragend zu allen Käsesorten und ist somit perfekt als Beilage geeignet, nicht nur für Käseliebhaber! Himbeerketchup (2 Portionen) Zutaten: 100 g […]
Morbus Hyperweizen, die neue Krankheit Die Krankheit Morbus Hyperweizen wurde aktuell mit in den ICD-10 Diagnoseschlüssel aufgenommen. Mithilfe des Diagnoseschlüssels ICD-10 codieren Ärzte, Psychologen und Zahnärzte die Diagnosen ihrer Patienten, um Krankheiten einheitlich definieren zu können. Wer nun unter KH1.2 sucht, landet bei Morbus Hyperweizen. […]
Keto, LCHF oder Low Carb, was passt? „Welche Ernährung passt am besten zu mir, Keto, LCHF oder Low Carb?“ Eine Frage, die uns oft gestellt wird. Wir haben uns daher ein paar Gedanken gemacht, um dir die Wahl zu erleichtern. Auch zeigen wir dir, auf […]
Ich bin wertvoll – egal was die Waage zeigt! Warum ist es so wichtig, welche Zahl die Waage anzeigt? Ist es wirklich so, dass wir bei einer niedrigen Zahl attraktiver, liebenswert oder gar klüger sind? Und bei einer höheren Zahl unattraktiver, nicht liebenswert oder gar […]
Einfach und lecker: Unser Käse - Radieschen - Salat.
Mediterrane Putenpfanne – MiProFrei! Unser Rezept für Mediterrane Putenpfanne kommt ganz ohne Sahne aus! Und trotzdem ist die Putenpfanne keinesfalls „trocken“, denn es gibt eine feine Schmorsauce aus trockenem Weißwein und Olivenöl. Leicht, mit feiner Chili-Schärfe. Perfekt für alle, die sich MiProFrei ernähren müssen oder […]
Bunter Salat mit Meerrettich-Schmanddressing Ein frischer bunter Salat mit leichter Schärfe. Knackiges Gemüse, frischer Geschmack und vielen Vitaminen. Doch was lässt einen Salat erst so richtig gut schmecken? Natürlich ist das Dressing DER Geschmacksgeber bei Salatgerichten und damit das Tüpfelchen auf dem – i . […]
Spinatpfannkuchen mit Fetakäse – vegetarisch! Für den Singlehaushalt
Spinat-Bacon-Muffins – herzhaft lecker Warum nicht mal herzhafte Muffins backen? Wir haben eine wahrlich würzige Rezept-Idee für die kleinen Kuchen mit Format. Herzhafte Muffins sind ein Dauerbrenner auf jedem Partybuffet und auch perfekt als Snack zwischendurch. Unsere Spinat-Bacon-Muffins lassen sich prima vorbereiten und sind daher […]