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Die Grillsaison ist zum Glück noch nicht vorbei und daher freuen wir uns, dass uns die Schwedin Birgitta Höglund ihr Rezept für marinierte Rippchen geschickt hat. Marinierte Rippchen (marinerade revbensspjäll)  (2 Portionen) »500 – 600 g dicke Rippchen Marinade: »2 Thymianzweige »2 geriebene Knoblauchzehen »50 ml Oliven- oder Rapsöl »1 TL Worcestershiresauce »½ ausgepresste

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Die Schwedin Birgitta Höglund ist Köchin mit Leib und Seele. Sie hat schon zahlreiche Bücher geschrieben. Die Kochbücher von Birgitta finden Sie, ebenso wie ihren Blog,  in englischer Sprache. Hier hat sie eine leckere Paprikasauce für uns.   Paprikasauce mit Mandeln (5 - 6 Portionen)   [caption id="attachment_6654" align="alignright" width="278"]

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